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Snapdishの料理写真:鹿カツ
鹿カツ
肉の日 2月9日 ジビエ 鹿肉 鹿カツ 肉料理 おつまみ 揚げ物 ゲランドの塩
材料: 鹿ヒレ肉 ゲランドの塩 小麦粉 マヨネーズ パン粉 パルメザ...
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Snapdishの料理写真:抹茶のおさつフランスで~♡けろちゃん♡祝2700
抹茶のおさつフランスで けろちゃん 祝2700
けろちゃーーーん 2700投稿 おめでとうございます 今月はかおちゃんと 被っち...
材料: 準強力粉 トラディショナル 準強力粉 メルベイユ ゲランドの...
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Snapdishの料理写真:鬼百合さんの料理 液種で作るバゲット🥖
鬼百合さんの料理 液種で作るバゲット
コネないでパンチ やっと意味がわかりました 噛み締めてると味わいが出てきます 中...
材料: 準強力粉typeER 金サブ モルトパウダー ぬるま湯 ゲラ...
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Snapdishの料理写真:純子さん・秀美さんの「人参ドレッシング」
純子さん 秀美さんの 人参ドレッシング
純子さん 秀美さんのとっても色がきれいな人参ドレッシング 少しアレンジして作って...
材料: 人参 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 菜種油 白だし 米酢...
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Snapdishの料理写真:茗荷と大葉の餃子
茗荷と大葉の餃子
茗荷も大葉もほんのり香る程度 ガツンと茗荷を感じたかった 何も付けずそのまま 酢...
材料: 餃子の皮 大判 豚挽肉 茗荷 大葉 生姜 紹興酒 醤油 胡麻...
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Snapdishの料理写真:今日のバケット🥖練習中です(*^^*)
今日のバケット 練習中です
バケット 久しぶりに焼きました 途中のベンチタイムで20分待ってるつもりが 眠む...
材料: フランスパン専用粉ネージュ 砂糖 ゲランドの塩 赤サフ レモ...
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Snapdishの料理写真:水漬けパスタ
水漬けパスタ
ワンポットパスタも良いけど 水漬けパスタなら時短が可能 シローちゃまに教えてもら...
材料: パスタ 1 6mm 水 乾燥キノコ にんにく チューブ2cm...
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Snapdishの料理写真:双子食パン
双子食パン
このサイズが気に入っている 明日はマロンクリーム塗って食べよ 食パン
材料: イーグル きび糖 ゲランドの塩 イースト 赤サフ 牛乳 水 ...
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Snapdishの料理写真:マリトッツォ
マリトッツォ
流行ってる物を作って食べてみたいタイプです 笑 本物を食べた事がないのに好みのバ...
材料: 強力粉 薄力粉 きび糖 ゲランド塩 卵 牛乳 水 発酵バター...
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Snapdishの料理写真:塩羊かんバターサンド🥖
塩羊かんバターサンド
おはようございます 昨日焼いた お久しぶりのハード系 お気に入りのミルクフランス...
材料: ソレドォルorリスドォル ぬるま湯 三温糖 ゲランドの塩 赤...
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Snapdishの料理写真:食パン
食パン
昨日の朝焼いた手捏ね食パン 冷蔵庫にあった牛乳 バター使用 家族にはカンパーニュ...
材料: 国産強力粉 きび糖 ゲランド塩 牛乳 水 赤サフ 発酵バター
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Snapdishの料理写真:グリル野菜*ハラペーニョマヨ
グリル野菜 ハラペーニョマヨ
オリーブオイルで野菜を焼いて ゲランドの塩を振っただけ これを料理と言っても良い...
材料: お好みの野菜 オリーブオイル ゲランドの塩 マヨネーズ 刻み...
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Snapdishの料理写真:林檎酵母で"メープル&クルミ ベーグル🥯"
林檎酵母で メープル クルミ ベーグル
メープルの粒ジャムとクルミ入り 薄力粉を入れることにより 歯切れの良いベーグルに...
材料: キタノカオリ スーパーバイオレット 酵母液 水 きび砂糖 ゲ...
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Snapdishの料理写真:さつまいものケークサレ
さつまいものケークサレ
さつまいもの自然な甘味とクリームチーズの塩味のバランスが最高 イースト発酵のケー...
材料: 強力粉 春よ恋 薄力粉 ドルチェ イースト 牛乳 ヨーグルト...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
フォカッチャ
材料: リスドォル ゲランド塩 水 ドライイースト オリーブオイル
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