ヨーグルト酵母で菓子パン生地を 水分多めで成形が大変やった分 やっぱり美味い 明...
材料: 強力粉 薄力粉 元種 砂糖 塩 マーガリン 卵 豆乳 卵とあ...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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赤穂の天塩とトマトを煮詰めて作ったトルコの発酵調味料サルチャ 煮詰めて1 4にな...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 食塩 オリーブオイル ぬるま湯
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古雑誌セールで買って来た オレンジページ に サルビア給食室のワタナベマキさんの...
材料: おから 豆乳 卵 ブラウンシュガー 溶かしバター 薄力粉 ベ...
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朝晩涼しく過ごしやすい気候になって来たので パンの酵母焼きを再開致しました グリ...
材料: 強力粉 おからパウダー グリーンレーズン酵母元種 粉 液が ...
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シナボンのシナモンロールが大好きです 少し巻き過ぎましたが 見た目味ともに想像通...
材料: 豆乳 強力粉 卵 てんさい糖 塩 白神こだま酵母 バター バ...
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ベーグル熱が下がらないー 今日は きな粉と黒糖の生地に 家にあった白あんを入れた...
材料: 強力粉 準強力粉 きな粉 黒糖 塩 酵母元種 水 白あん
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