福島の郷土料理 ひたし豆 青大豆で作るのが本来のものなのですが 家にあった冷凍の...
材料: 枝豆 水 白出汁 しょうゆ みりん カニカマ カッテージチー...
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生姜焼き用のロース肉に大葉をサンドしてミルフィーユカツレツ お肉にはプラス糀塩麹...
材料: 生姜焼き用ロース 大葉 塩麹パウダー 塩胡椒 溶き卵 小麦粉...
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いつものマカロニサラダを味変 柔らかめに茹でたマカロニ ツナ 玉ねぎ きゅうりと...
材料: マカロニ ツナ缶 スライス玉ねぎ スライスきゅうり マヨネー...
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パプリカと胡瓜を水切りヨーグルトの醤油漬けで和えました 仕上げにオリーブオイルと...
材料: 水切りヨーグルト醤油漬け プレーンヨーグルト だし醤油
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新じゃが新たまが物凄い量で このところ毎日登場します 旬のものを頂けるのは有り難...
材料: じゃがいも 新たま 絹さや カレー粉 コンソメ 水 こしょう
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切り干し大根のサラダが食べたくなって コチュドレサラダにしようと思ったんやけど ...
材料: 切り干し大根 人参 春菊 コチュジャン マヨネーズ ポン酢 ...
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約二時間ベランダ 天日干し 地場産椎茸 えのき しめじ 芽はす 富澤商店国産木耳...
材料: 日本酒 黒糖 生しょうゆ糀 醤油 本みりん 胡麻油
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