ドイツやオランダなどでクリスマスの季節に食べるパン菓子シュトーレン 大好きな料理...
材料: レーズン オレンジピール ラム酒 グラニュー糖 バター 食塩...
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昨年は作りたいと思いながらトライできなかったシュトーレン 今年は焼きました CO...
材料: 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 三温糖 塩 牛乳と...
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今朝 先日焼いたシュトーレンを食べ終わりました 何かもう一品 クリスマスらしいパ...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 砂糖 ドライイースト 塩 卵1個 牛...
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おはようございます 今日もぐずついた空模様 でも 朝はちょっと涼しいです 今日は...
材料: 全粒粉 強力粉 塩 ドライイースト 卵黄 砂糖 牛乳 バター...
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あっという間に12月も1週間が過ぎてしまいましたね 遅くなりましたが 今年もシュ...
材料: 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 塩 砂糖 牛乳 卵黄 1...
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こんにちは クリスマスも近付いてきたので シュトーレン風なスコーン を焼いてみま...
材料: 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル グラニュー糖 塩 卵 ヨ...
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今日は雨も降ってるし 寒い 寒くなるとスパイスの効いたケーキが食べたくなりますよ...
材料: 人参 オートミール BP さとう はちみつ 卵 プレーンヨー...
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シュトーレン解禁 酒粕酵母の 今年は栗の渋皮煮入りで 第一弾目は大3本 第二弾目...
材料: プレ発酵生地 強力粉 酒粕酵母液 牛乳 本生地 強力粉 薄力...
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今日の夕食はなすと豆腐が余ってたので 麻婆豆腐なす いつもより少し薄めの味付けで...
材料: 豚ひき肉 長なす 豆腐 サラダ油 生姜チューブ にんにくチュ...
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シュトーレンです 前種発酵 本捏ね 発酵 成形 発酵 焼成 前種の発酵以外は 発...
材料: 前種 準強力粉 前種 酵母種 粉 水1 1 前種 牛乳 本捏...
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シュトママのシュトーレンの先生です 人生の先輩で 今ではもうシュトーレンを作らな...
材料: ちりめんじゃこ 塩昆布 花かつお 白ごま a 砂糖 みりん ...
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おはよう ございます ニャ 朝起きたら 薄っすら 雪が 積もってました 2 3セ...
材料: セリアドライフルーツ ラム酒 仕上げ用グラニュー糖 仕上げ用...
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