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Snapdishの料理写真:合わせ味噌 仕込み中
合わせ味噌 仕込み中
冬仕込み一回目 次回は12月 麹の量が多いので旨味が強いです
材料: 乾燥大豆 米麹 麦麹 塩 大豆の煮汁
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Snapdishの料理写真:冷製パスタ
冷製パスタ
6月中に梅雨明けしちゃったので いつもなら7月中旬から始める冷製パスタ弁当 早々...
材料: 麺つゆ 2倍濃縮 オリーブオイル にんにくチューブ すりごま...
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Snapdishの料理写真:薄力粉とBPで♡スコーンみたいなサクふわパン。
薄力粉とBPで スコーンみたいなサクふわパン
こんにちは 続いてこちらは本日2種類目の 薄力粉とベーキングパウダーを使ったスナ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 オリーブオイル ぬるま...
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Snapdishの料理写真:カボチャとおからの蒸しケーキ
カボチャとおからの蒸しケーキ
前回のレシピを改良して油も卵も使わずに砂糖も減らして作ってみましたが普通に美味し...
材料: カボチャ 生おから ホットケーキミックス
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Snapdishの料理写真:冷奴丼に癒してもらう(*´▽`*) #テキトーでも大概美味しく作れる料理
冷奴丼に癒してもらう でも大概美味しく作れる料理
胃が疲れてるのに食べたくてしょうがない
材料: ごはん 豆腐 茗荷 いぶりがっこ 沢庵 オクラ おかか めん...
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
実家から栗がたんまり送られてきたので 初の渋皮煮づくりにトライしてみました うん...
材料: 栗 重層 砂糖 ざらめ推奨 塩
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Snapdishの料理写真:真鱈と春菊の温マリネ
真鱈と春菊の温マリネ
鱈特有のミルクっぽい香りが無くなるの鱈の苦手な方も召し上がれると思います
材料: 鱈 切り身 11 2切れ 長葱 白い部分 1本分 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:お肉不使用!なんちゃってミートソース
お肉不使用 なんちゃってミートソース
ひき肉の代わりに高野豆腐を使って 作るミートソース これ食べてお肉じゃないって ...
材料: 高野豆腐 玉ねぎ にんじん 干し椎茸 ニンニク ホールトマト...
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Snapdishの料理写真:春野菜のキッシュです。
春野菜のキッシュです
こんにちは 一昨日作ったキッシュです 生地は薄力粉と全粒粉でGI値低めになってお...
材料: 生地 薄力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 オリーブ油 水 新玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:ポーリッシュで山食 🍞  ふわふわで興奮してます😍
ポーリッシュで山食   ふわふわで興奮してます
うさかめちゃんのふわふわ な山食をみて焼いてみました 今回はポーリッシュ種を起こ...
材料: ポーリッシュ種 強力粉 水 ドライイースト 赤 本こね 強力...
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Snapdishの料理写真:8/4今月最初のお弁当ーは、鶏むね肉のスパイシーなレモン焼き&焼きそば弁当。
8 4今月最初のお弁当ーは 鶏むね肉のスパイシーなレモン...
お弁当作るのにお米が1 2合しかない それでメインが焼きそばに レシピは鶏むね肉...
材料: 鶏むね肉 おろしニンニク 砂糖 塩 こしょう カレー粉 小麦...
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Snapdishの料理写真:お子様おやつに♪乳製品不使用♪黒糖、ゴマ入りザクザク全粒粉クッキー♡
お子様おやつに 乳製品不使用 黒糖 ゴマ入りザクザク全粒...
パン用に買った全粒粉でクッキーを作ってみました いい香り ザクザクいい歯ごたえで...
材料: 全粒粉 黒糖 砂糖 オリーブ油 オリゴ糖等 水 ゴマ
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Snapdishの料理写真:衣かつぎ
衣かつぎ
旦那 の父上が作った里芋 いつもは煮っころがしにするところ 今日はまるまるの形を...
材料: 里芋 黒ゴマ
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Snapdishの料理写真:春の和風オムライス
春の和風オムライス
具沢山の炊き込みごはんだから と 自己弁護しながら ご飯230gも 餡掛けだから...
材料: 鶏と筍の炊き込みごはん きのこ色々 あさり 玉子 三つ葉など...
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