衣かつぎ

旦那ｻﾏの父上が作った里芋。いつもは煮っころがしにするところ、今日はまるまるの形を生かして衣かつぎにしてみました。

甘味噌、お醤油を少しつけて食べましたが、土のいい香りと蒸すことで、モチモチの里芋になりました。ほっこりする感じ(o^－^o)

衣かつぎ…皮をつるんとして、食べるのかな？

(ﾉ･ˇ∀ˇ･)ﾉおぉ♪
すごいわー

そうなんです。下の皮をつるんとして食べました。粘りが強いので、ちょっとずつ食べないと喉に詰まりそうです(笑)

とっても綺麗ですね！
熱々ホクホクして食べたいです💕

かぷっと食べたい！ほっくりねっとりな里芋、美味しそうです♡お養父様も嬉しいでしょうね、こんな綺麗なきぬかつぎだもの(*´◒`*)

ユキさん、こんばんわ。
たくさんもぐもぐ嬉しいです(//∇//)
リスナップ＆フォローもありがとうございます。

熱々も美味しかったですが、冷めても又美味しかったです。そのまんま、素材の味が分かる料理でした。

ペコさん、こんばんわ。
リスナップありがとうございます。
かぷっといくと、窒息しそうなねっとり感に驚き(@_@)、ちょっと楽しいおかずでした(笑)

コメント嬉しいです(ノ´∀｀*)
父上には、明日届けて食べてもらいます。喜んでくれると嬉しいです。

とても綺麗です(*^o^*)
ホクホク感がスゴく伝わってきます♪土の香りいいですねぇ〜(*´╰╯`๓)♬
食べたくなってしまいました！

そんなこと言ってもらえて嬉しいです(*^-^*)
土の香りがする野菜が大好きなので、幸せでした。
コメント＆リスナップありがとうございます。

甘味噌付けて食べるのとってもおいしそーですね！！！茹でただけですか？

蒸したので、ねっとりホクホクです。
良ければ、レシピというほどではありませんが追加したので参考にしてもらえれば幸いです(^○^)

ありがとうございます！！やってみます(ﾉ∀｀*)