先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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しゃくさーーん お誕生日おめでとうございます ノ ノぉめでとぉ ノ ノぉめでとぉ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 ショートニング 水 ドライイースト...
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ペコ友の皆様 お久しぶりです 驚いたよね えっ 驚かないって 笑 まぁいいや 笑...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ショートニング バターでもOK スキムミル...
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小豆の甘納豆を買ったので 抹茶とあわせて焼きたくて 欲張って一袋全部入れたら重す...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 塩 抹茶 ドライイースト 赤サ...
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今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...
材料: ブラックココア 水 オブラート 強力粉 スーパーキング ドラ...
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甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母元種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩...
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こんにちは 月間角食部2月 今月はなんとか間に合いました よろしくお願いします ...
材料: 湯種 強力粉 イーグル 熱湯 本こね 湯種 小さくちぎって ...
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久しぶりに湯種で角食 珍しく 国産小麦を使用 だから セントル式に言うと 角食 ...
材料: 湯種 粉 湯 1 2 ルヴァン種 強力粉 ゆめちからブレンド...
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うさぶーちゃんの黒胡椒チーズプルマン真似っこ 小ボウズだったけど この角度から見...
材料: はるゆたかブレンド 全粒粉 甘酒酵母元種 水 豆乳 砂糖 塩...
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おはようございま す 湯種で山食を焼き上げました 我が家の食パン型は1 5斤 湯...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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久しぶりにシュガーバタートップ 生地をリッチブレンドにして 優しいミルクバターの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 全卵 ドライイースト バター バター...
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