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手料理
- 2018/11/19
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【角食部 Final】抹茶と小豆の角食パン☆
レシピ
作り方
- 0
- 一次発酵終了の生地をひとまとめにして10分ベンチ。麺棒で大きく伸ばす。
- 1
- 生地の2／3ほど甘納豆を散らす
- 2
- 三つ折りにする。
- 3
- 2本切り目をいれる。
- 4
- 三つ編みにする。ぱらぱらと出てきた甘納豆は生地の中に埋める(笑)
- 5
- ショートニングを塗った型にいれる。
- 6
- 二次発酵は8分目まで上がったら...でも、もう少し待った方が良かったかも💦
- 7
- 真ん中が上まで上がってない💦小豆を入れすぎて重かったのか...でも、しっとりで美味しく焼けました😄
もぐもぐ! (13)
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欲張って一袋全部入れたら重すぎてか、糖分多すぎてか中々膨らまなくって💦
不格好に焼けちゃったけどすごく美味しくできました😁💦