スキム  パネトーネ食パン  のレシピと料理アイデア

なんか野菜少なくね と思ったらほうれん草の胡麻和え盛り忘れてたのでこの後盛りまし...

ホワイトラインを意識しすぎのプルマン 簡単にワンローフ成形 配合もシンプルなので...

朝食用に 二次発酵は冷蔵庫で一晩して今朝焼きました キッチンが甘い香りでいっぱい...

100 全粒粉パン 表面はサクッと 中はもっちり 市販のチキンハンバーグを入れち...

プレーンプルマン 今日はちょっと焼き色濃い目です ヨーグルト酵母 元種使用 最近...

最近 悪戦苦闘中の黒糖パン 自分なりにあーだこーだ考え 焼いて食べ比べたり色んな...

昨日の夜中にあれこれ配合考えてオーバーナイトの低温発酵で生地仕込んでみたので試作...

今朝の朝ごパン 折り込みバターの代わりに 室温に戻したバターをペタペタ塗る 生地...

いつもの 塩パン に全粒粉入れました 　 粉量 g 小さめサイズ 個分 個に た...

いつもより元気がない感じのりんご酵母の中種 種を40 使って 仕込みから焼き上が...

スキムと牛乳 バターを加えた生地に軽く焼いたシャウエッセンと素焼きのミックスナッ...

昨夜仕込み始め 発酵時間に ウトウトと寝たり 起きたりしながら作り 今朝焼き上げ...

パンの投稿が続きます ヨーグルトとスキムでクリチ風にしたんですが 水切りが甘くて...

改良版ビアリー 早速焼いてみた 八朔ピールで どこが変わったんやろぉ 自分で調べ...