スキム  フランスパン用強力粉  のレシピと料理アイデア

フーガスFougasseとは南フランスのピザの原型ともなる葉っぱをかたどったパン...

薔薇の酵母 でフリュイを作りました 残っていた苺酵母の中種も入れて ドライフルー...

森永乳業PREMiLスキム コラーゲンをモニタープレゼントして頂きました 日曜に...

今年 回目のシュトーレン いつもは強力粉と薄力粉ブレンドするんですが フランスパ...

ちょうどリスドォルの粉がなくなってきたので 同じくフランスパン用の強力粉として売...

バゲット修行3回目 難しいぃ クープが下手 lll でもパチパチ音がする焼き上が...

先日の爆 ちゃん のつくフォトに触発されて 久し振りにバケット修行致しました バ...

今回は 波型のフランスパン用の型を使って 一気に4本焼いてみました 長さが足りな...

休日いかがお過ごしですかー プチフランス焼けました 明日の朝ごはん用です 奥の方...

皆さんの投稿を見てたら 黒ゴマ使ってるパンがチラホラ そうだ 黒ゴマ使おう はい...

いつもペコリありがとうございます フーガスを作ってみました 木の葉の形をした南フ...

先日一斤用の角食型を買いましたが 最初は見事に失敗 今日は一日中雨で暇だし 再挑...

最強力粉のはまなすをつかってみました こねて一時発酵後 すごくふわふわ ただ は...

おはようございます 昨日は パンのレッスン ノ この生地は 粉チーズが生地に練り...