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ほたて貝柱カルパッチョサラダ  塩糀の粉ドレッシング
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最近マカロニサラダにハマってます 最初にベースのマカロニサラダ 茹でたマカロニに...
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おうちバル 久々パン焼いたから ライ麦の消費期限に追われて笑 夜中に焼いたのさ ...
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豚肉スライスに塩 コショウ 生ハムとバジルの葉を巻き巻き それをケッパー ブラッ...
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オシャレもどき料理です 笑 できますできます フライパンにオリーブオイルとニンニ...
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今日からコンドミニアムの窓の取り替え工事が始まり 1日中家に工事の人が出入り 今...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
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