マヨネーズにオリーブオイル 少量入れてあります ポテトを入れるとか茹でキャベツを...
材料: カジキマグロの切り落とし 野菜の端っこ 生姜
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ふいに食べたくなる妙なモノ ここ数日食べたかったのはキクラゲでした キクラゲとふ...
材料: 卵 アスパラガス 赤満願寺とうがらし キクラゲ 調味料 塩 ...
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有機食品屋さんで 花びら茸 っていうキノコに初めて出会ったので 味わえる調理法で...
材料: 黒きくらげ 花びら茸 大根 卵 水 鶏ガラスープの素 しょう...
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こないだラーメン作った時の麺の残りがあったので味噌ラーメンが食べたくなった 今日...
材料: 具 にんにく 豚ひき肉 白胡麻油 酒 レアスイートシュガー ...
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新玉ねぎの季節 小粒の新玉ねぎを集めて大鍋に入れて作ります まずは温かいままスー...
材料: 新玉ねぎ 小さめ 白だし 鰹節 青じそ 葱等 醤油
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家の餃子は100個コース タネの味付けして練って 白菜みじん切りに片栗粉まぶして...
材料: 餃子のタネ あさり 緑豆春雨 小麦粉 ネギ 白菜 人参 鶏ガ...
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昨日作ったミネストローネをスープグラタンに 和風チキンカツをサンドイッチに 今日...
材料: 残り物ミネストローネ ソーセージ 黒胡椒 チーズ
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アサリの酒蒸しをした時の下に残った出汁と捨てちゃう海老の頭があれば豪華ラーメンが...
材料: アサリ酒蒸しの残り出汁 残った海老の頭 ネギ青いところ 赤味...
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カルボナーラで卵黄のみ使ったので卵白が残っています この卵白を使ってスープを作り...
材料: 卵 卵白 残り全部 パン粉 粉チーズ 水 コンソメ 塩 黒胡...
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