黒きくらげと花びら茸の中華スープご飯

有機食品屋さんで「花びら茸」っていうキノコに初めて出会ったので、味わえる調理法で、シンプルな味付けで使ってみました〜

花びら茸
白いっていうかちょっとだけベージュがかってて細かめのヒラヒラ、香りはそんなに目立たなかったけど食感は舞茸みたいな感じで加熱しても残ってました🍄
うんうん、美味しい♪

生きくらげもシャキシャキ（？）してて、雑炊っぽいのに噛みながら食べました😅

糸唐辛子がたまにちょっと辛くていいアクセントでした🌶

#雑炊 #中華雑炊 #スープご飯 #ご飯 #中華スープ #きくらげ #花びら茸 #大根 #卵 #スープ #中華 #鶏ガラスープ