バレンタインデーになると 作りたくなるメキシコのモーレ 初めて食べた時の感動をど...
材料: 玉ねぎ 粗みじん切り ニンニク みじん切り 赤パプリカ 乱切...
- 8,000
- 185
- 19
- 34
- 保存
なんかこういうのが食べたくて ハマチが一匹でめっちゃお安かったので おっきいこが...
材料: お魚 セロリの葉や白ネギの青いとこ 生姜 にんにく 白ネギ ...
- 2,027
- 88
- 1
- 6
- 保存
- 24,361
- 112
- 3
- 9
- 保存
- 20,725
- 444
- 27
- 45
- 保存
ホルモン系が好きです ハチノスのトリッパが食べたいよー でもなかなか手に入れにく...
材料: モツ しょうが セロリ葉っぱ カットトマト缶 白ワイン 人参...
- 7,884
- 136
- 12
- 19
- 保存
- 2,870
- 9
- 1
- 保存
- 1,644
- 10
- 1
- 保存
薄い苦味がフキを思わせる仕上がり セロリもフキもデトックス効果のカリウム含有があ...
材料: セロリの枝葉 砂糖 醤油 粉末だし 料理酒 トッピング ゴマ...
- 4,438
- 233
- 8
- 50
- 保存
セロリとタコが残っていたので タコのラグーソースのパスタを作ってみました
材料: 玉ねぎ セロリ タコ グリーンオリーブ ブラックオリーブ ケ...
- 18,650
- 43
- 5
- 保存
粒マスタードと生クリームのソースです 奥はセロリのポタージュとサラダです
材料: 鶏もも肉 塩コショウ オリーブオイル バター ニンニク 白ワ...
- 14,119
- 268
- 12
- 43
- 保存
55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
- 12,450
- 15
- 1
- 1
- 保存
- 11,166
- 73
- 2
- 2
- 保存
多めに作っておいて薄めればスープ 煮詰めればドリアやグラタンのソースなどにリメイ...
材料: ブタ肉 カレー用 トマト水煮 玉ねぎ 人参 ズッキーニ ジャ...
- 1,943
- 7
- 1
- 保存
