モニターでいただいた李錦記オイスターソースを使って 私は梅オイが好きなんだと知っ...
材料: 自家製 蒸し鶏 きゅうり 自家製 梅干し 自家製 梅酢 オイ...
- 150
- 69
- 1
- 6
- 保存
発酵食品のおまとめ 左下自家製醤油麹と醤油麹で作るなめたけ 市販のヨーグルトの空...
材料: 醤油麹 長ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 白すりごま 酢...
- 325
- 111
- 21
- 20
- 保存
- 647
- 137
- 4
- 13
- 保存
郷土の味 くじらのタレを生肉から作ってみました ビーフジャーキーを想像していただ...
材料: ツチクジラ切身 醤油 みりん 砂糖 スライス生姜
- 9,404
- 167
- 3
- 12
- 保存
包丁で千切りした胡瓜とスライサーで薄くスライスしてから千切りにした人参 茗荷の千...
材料: 豚もも肉 冷しゃぶ用 胡瓜 人参 茗荷 マヨネーズ ぽん酢
- 155
- 1
- 保存
カツオのたたきに塩糀パウダー をまぶして5分 これだけで魚の臭いが和らぎ旨みもグ...
材料: カツオのたたき アボカド 大葉 新玉ねぎ 胡麻 ごま油 コチ...
- 144
- 35
- 1
- 5
- 保存
- 6,074
- 157
- 11
- 26
- 保存
頂き物の広島牛 元就 っていうローストビーフ と今年初の茹でた筍でお寿司っぽくし...
材料: 米 黒米 寿司酢 ローストビーフスライス 茹で筍 わさび 青...
- 1,613
- 118
- 5
- 16
- 保存
- 4,151
- 170
- 3
- 44
- 保存
みんな大好きハヤシライスにふわふわ半熟の卵を纏ったオムハヤシ 魅惑の共演です こ...
材料: 薄切り牛肉または豚肉 玉ねぎ マッシュルーム 椎茸 しめじ ...
- 3,504
- 137
- 7
- 29
- 保存
- 246
- 37
- 1
- 1
- 保存
とまちゃん 1400投稿超え お め で と う そして息子くんの合格も 息子く...
材料: 鶏もも肉 塩 コショウ 酒 片栗粉 小麦粉半々で サラダ油 ...
- 318
- 1
- 1
- 保存
今朝の甥っ子のお弁当出来ました 今朝も元気に自転車で行きました お弁当も間に合っ...
材料: じゃがいも 人参 みりん だし汁 酒 しょうゆ ゴマ油
- 2,221
- 58
- 7
- 保存
Yummy SQUAD Yummy ガーリック ペッパー わかりにくいけど 竹炭...
材料: 強力粉 はるゆたか100 竹炭パウダー ドライイースト マヨ...
- 165
- 90
- 12
- 11
- 保存
