関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:絶品‼︎炙り焼豚とろろ丼♪
絶品 炙り焼豚とろろ丼
昨日のチャーシューを今日は丼で 思いつきで作ってみたけど美味しかった わさびと炙...
レシピをチェック
  • 815
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:栗ごはん🌰、鮭のちゃんちゃん焼き  白味噌&コチュジャンタレ  などの夜ごはん♪
栗ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き 白味噌 コチュジャンタレ...
昨晩 ちょっと流血しつつ の皮むきして 今晩は 栗ごはんー o o 家族みんな ...
レシピをチェック
  • 1,450
  • 122
  • 22
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:キムチ葱納豆のお揚げ巻き
キムチ葱納豆のお揚げ巻き
 
材料: 油揚げ 納豆 付属のタレや和からし 又はお好みの調味料 長葱...
レシピをチェック
  • 11,398
  • 133
  • 4
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:白子のソテー 麻婆風味
白子のソテー 麻婆風味
白子大好き バター醤油のソテーも美味しいけど 麻婆タレを絡ませて 中華風ピリっと...
レシピをチェック
  • 2,967
  • 239
  • 8
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:油揚げの納豆巾着焼き
油揚げの納豆巾着焼き
 
材料: 油揚げ 納豆 あさつき ぽん酢 爪楊枝
レシピをチェック
  • 504
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:納豆の油揚げ包み焼き
納豆の油揚げ包み焼き
 
材料: 油揚げ 納豆 豆苗 とろけるスライスチーズ
レシピをチェック
  • 668
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
おはようございます 昨日帰ったら息子の友達が来てました いつもの事w 帰りはお母...
レシピをチェック
  • 114
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:かおる牛スジ煮ジャガータマシラ
かおる牛スジ煮ジャガータマシラ
昨日の晩御飯 かおちゃんの 手取り足取り 牛すじの下処理通りにやってみたら めっ...
レシピをチェック
  • 272
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:チキンと梨のホイル焼き🍐
チキンと梨のホイル焼き
チキン 梨 エリンギ ラディッシュに醤油 味醂 酒を混ぜたタレをかけてホイル焼き...
レシピをチェック
  • 1,749
  • 156
  • 7
  • 27
  • 保存
Snapdishの料理写真:台湾冷麺、じゃがいも炒め、棒棒鶏、大根サラダ、杏仁豆腐
台湾冷麺 じゃがいも炒め 棒棒鶏 大根サラダ 杏仁豆腐
テニス後 いつもの台湾料理屋さんへ 一番乗りのお客でした 私たちが来ると その後...
レシピをチェック
  • 133
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:インゲンとにんじんの牛肉巻き
インゲンとにんじんの牛肉巻き
 
材料: 薄切り牛肉 インゲン にんじん 砂糖 みりん 醤油
レシピをチェック
  • 483
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:#バックリブ#コーラ煮
バックリブ コーラ煮
 
材料: 豚のバックリブ コーラ 塩コショウ しょうゆ
レシピをチェック
  • 69,059
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:柚子胡椒香る*牛すじと肉厚椎茸の贅沢焼きおにぎり入りスープ
柚子胡椒香る 牛すじと肉厚椎茸の贅沢焼きおにぎり入りスー...
牛すじ 肉厚 椎茸 ゴロゴロ 贅沢 焼きおにぎり 生姜 柚子胡椒 葱 茗荷 白出...
レシピをチェック
  • 1,561
  • 83
  • 5
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 801
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存