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Snapdishの料理写真:厚切り牛タンの炭火焼き
厚切り牛タンの炭火焼き
厚さ センチだったかな プリっと食感にサクッと切れるなかなか良い厚切り牛タンでし...
材料: 牛タン厚切り 塩 胡椒 昆布茶 レモン
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Snapdishの料理写真:エスニックとうもろこし
エスニックとうもろこし
にんにく ナンプラー 黒胡椒が決めてのおつまみです
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Snapdishの料理写真:母とムスコのラブラブおソロ♪Yummy!こまたまナムル弁当
母とムスコのラブラブおソロ Yummy こまたまナムル弁...
皆様おはようございます 今日はモニターのYummy を使って こまたまナムルを作...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】菜の花とサラダチキンのオイマヨ辛子和え
おうち居酒屋ごはん 菜の花とサラダチキンのオイマヨ辛子和...
定番の菜の花の辛子和えもいいけど オイマヨ辛子和えも めっちゃ美味しい サラダチ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の昼飯
[天津海老焼飯]

海老炒飯を細ネギ入り芙蓉蛋で包み
(ふようたん/中国式オムレツ)
甘酢餡掛け仕上げにしました。
狸の宴シリーズ ある日の昼飯 天津海老焼飯 海老炒飯を細...
支那料理 中国料理 中華料理 卵 卵料理 オムレツ オムライス 甘酢 甘酢あん ...
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Snapdishの料理写真:おうち焼肉🐂牛タンと豚タン😋ネギ塩タレをレモン汁で🍺
おうち焼肉 牛タンと豚タン ネギ塩タレをレモン汁で
鉄のフライパンでちゃっと焼いてビールとレモンサワーで乾杯 牛タン 豚タン レモン...
材料: 牛タン 豚タン ネギ塩タレ 長ネギ 塩こしょう すり下ろしに...
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Snapdishの料理写真:スタッフドポテト♪( ´▽`)
スタッフドポテト
明治様 SD様ありがとうございます 感謝 人 感謝 十勝フレッシュ100を使って...
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Snapdishの料理写真:ビールが進む♪めちゃウマ!焼き豆腐の肉巻き蒲焼き
ビールが進む めちゃウマ 焼き豆腐の肉巻き蒲焼き
ビールが進む 焼き豆腐の肉巻き蒲焼き ー ー 味付けはまたまた 鰻の蒲焼きのたれ...
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Snapdishの料理写真:父ちゃんのナポリタン
父ちゃんのナポリタン
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Snapdishの料理写真:お家のナポリタン
お家のナポリタン
お家のナポリタン the昭和の味
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の支那料理
狸は現在イベントに合わせ
中国料理強化中w

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え

[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]←写真の物
肉団子唐揚げの甘酢餡
※酢豚の豚を肉団子に変化した料理です。
ある意味、捏ねる分、酢豚より手間ですが
その場合は肉団子だけ唐揚げにして、
粗塩(岩塩)/花椒を炒った物で召し上がり下さい其れは其れで旨いでつよ(笑)

[湯(タン)/スープ]
野菜中国スープ
狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ...
肉団子 お刺身 くらげ 支那料理 中国料理 中華料理
材料: 肉団子の唐揚げ甘酢 全ての材料を油通しする 肉団子に粗挽き挽...
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沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]
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中華料理 中国料理 支那料理 お刺身 くらげ 肉団子 中華スープ
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Snapdishの料理写真:和卵ナポリタン
和卵ナポリタン
たんぱく質のものが卵しかなかったので卵でナポリタンにしました 卵 ナポリタン
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Snapdishの料理写真:チョッピリ豪華な焼きビーフン。塩麹Ver.(*^3^*)
チョッピリ豪華な焼きビーフン 塩麹Ver 3
久しぶりの投稿にドキドキ 焼きビーフンを塩麹でつくりました 鯛や鮑や平目に甘エビ...
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