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湯剥きしてキンキンに冷た~~~く冷やしたトマトを冷た~~~い出汁にドボン!
少し熟したトマトのが美味しい。
トッピングは、
梅酒の梅から作ったペースト
自家製大葉
青唐辛子の醤油漬け
鮭節
ワケギ
ツキ胡麻
 #冷やしトマト #出汁 #
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