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手料理
- 2018/07/10
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和山椒＆赤味噌の茄子のボロネーゼをリメイク＊スキレットdeセリのせチーズ焼き
レシピ
作り方
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- 一寸前にアップしているパスタのボロネーゼのリメイクです♪
茄子は素揚げしておき、合挽き肉と玉葱は下ろしニンニクとてんさい糖、ハーブ塩、白ワインで炒め、茄子とあわせ、和山椒、赤味噌、トマトペーストを加え炒めあわせる。
↑これをスキレットでチーズ焼きにしセリをトッピングしました♪
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