ドリール のレシピと料理アイデア

卵はドリールする分を取り分けておく 一次発酵まで HBにお任せ 取り出した生地を...

一次発酵が終わるとだいたい1kgに 600gと400gに分けて 山食パンと 菓子...

チビちゃんが食べやすいパンになるよぉに強力粉200gを薄力粉とのミックスにしまし...

できた生地を食パン630gと 菓子パン400gに分けて 食パンは3つに分けて丸め...

姪っ子 甥っ子のための手土産に捏ねました 二次発酵のタイミングで姉宅へ行き ちょ...

我が家のHBで混ぜられる最高量で一次発酵までおまかせ できた生地のうち630gを...

今日から学校が始まった子供達 来週から給食も始まる予定だけど 今週 来週の2週間...

自家製酵母 バターミルク テーブルブレッド

お天気の悪い昼下がり 出したまんまのホームベーカリーを 片付けようと思いましたが...

強力粉 200 砂糖 20 塩 3 ドライイースト 3 バター 28 余ってたの...

やっと山食 粉は初めて買ってみたオペラという粉を使ってみました ふっわふわ 美味...

おはようございます パン作り初心者のわたしが なんと無謀にも あのペコちゃんさん...

9421beruさんのよもぎ黒ごまあんパン 見ていたら 食べたくて我慢できなくて...

ペコちゃんのクリームチーズシート 冷凍庫から見つけました 折り込んで 伸ばしてク...