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Snapdishの料理写真:生昆布チャンプルー
生昆布チャンプルー
体にいいもの食べたいなぁ と思ってたら 鮮魚コーナーで生昆布を発見 近所の昔から...
材料: 生昆布 千切り 豚肩ロース 厚揚げ みりん 砂糖 だし醤油 ...
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Snapdishの料理写真:焼肉のタレ
焼肉のタレ
忘れないようにメモ 予想以上に美味しかったので 自分メモ タレ  たれ
材料: 醤油 みりん 酒 はちみつ ヤンニン ニンニク 生姜 コチュ...
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Snapdishの料理写真:青唐辛子味噌
青唐辛子味噌
青唐辛子の季節 大量の青唐辛子が八百屋さんに並んでいるので 思わず購入 買ったは...
材料: 青唐辛子 種とヘタ抜き 味噌 みりん 酒 砂糖 にんにく し...
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Snapdishの料理写真:シンプル野菜炒め♡味付けはダシダだけ♪
シンプル野菜炒め 味付けはダシダだけ
昨日は忙しかったので シンプルな野菜炒め ニンニクの芽の香りがしっかり主張してい...
材料: 豚小間切れ キャベツ 人参 もやし ニンニクの芽 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐🧄
麻婆豆腐
Mapo Tofu 麻婆豆腐にはいろんな流儀があるが 私はだいたい以下の選択をし...
材料: 豆腐 木綿 合い挽き肉 きのこ ニンニクの芽 にんにく 豆板...
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Snapdishの料理写真:鶏と小松菜の沙茶醬炒め
鶏と小松菜の沙茶醬炒め
鶏もも肉 沙茶醬 台湾料理 小松菜
材料: 鶏もも肉 小松菜 シメジ 塩胡椒 沙茶醬 醤油
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Snapdishの料理写真:激辛モヤシスープ🍜🔥🔥🔥田子町の雷みそ使用😋
激辛モヤシスープ 田子町の雷みそ使用
雷みそは青森県の田子町にあるお店のオリジナル味噌です 田子のニンニクと唐辛子など...
材料: モヤシ たまご ウェイパー 雷みそ 豆板醤 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:カレー炒飯
カレー炒飯
カレーの味を欲した今日のお昼ごはん
材料: 温かいご飯 ガラムマサラ クミンパウダー カレー粉 醤油 タ...
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Snapdishの料理写真:ちょい辛!柚子こしょう麩〜ちゅんぷる〜♡
ちょい辛 柚子こしょう麩 ちゅんぷる
沖縄の焼き麩が絶対美味しいんだろうけど なかなか手に入らないので 市販の麩で作り...
材料: 焼き麩 もめんor焼き豆腐 卵 野菜 今回はほうれん草 玉ね...
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Snapdishの料理写真:男子いっぱい家族のビビンパ
男子いっぱい家族のビビンパ
殆ど男子の6人家族のお腹を満たす為 いつも試行錯誤しています 簡単だけどわぁーっ...
材料: 白米 人参 小松菜またはほうれん草 牛肉 コチュジャン あれ...
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Snapdishの料理写真:🔷焼きアスパラの中華マヨ🔷
焼きアスパラの中華マヨ
新鮮な熊本県産アスパラガス 焼いただけで ジューシー シンプルな美味しさ ど み...
材料: ど みそ監修濃厚液みそ カロリーハーフマヨネーズ 胡麻油
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Snapdishの料理写真:金目鯛のアクアパッツァ
金目鯛のアクアパッツァ
じっくりニンニクの香りを出したオリーブオイルでこんがり焼いた金目さんを強火でガー...
材料: 下処理済み魚 砂抜きしたアサリ 他
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Snapdishの料理写真:蛸と黒オリーブとトマトの炊き込みご飯
蛸と黒オリーブとトマトの炊き込みご飯
茹でダコと黒オリーブ トマトが合わさると優しい味に仕上がります 仕上げに黒胡椒と...
材料: 米 茹でダコ 完熟トマト 黒オリーブ 種なし ニンニク オリ...
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Snapdishの料理写真:#キーマカレー #油揚げとネギの味噌汁#きゅうりとハムの中華春雨サラダ
キーマカレー 油揚げとネギの味噌汁 きゅうりとハムの中華...
キーマカレーは圧力鍋を使用してトロトロに仕上げました
材料: ひき肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 ウスターソース 赤ワイン ケ...
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