ニンニク  白ワインか日本酒  のレシピと料理アイデア

マンマの味 イタリア人の味噌汁的なスープ

白ワインや 冷やした日本酒 シャンパンでもgood

牡蠣の季節になりました 手軽にできる本格中華 牡蠣をピカタにしてブロッコリーと軽...

使い勝手の良いカリフラワー ピクルス グラタン カレー等 旬の時期は頻繁に登場さ...

昨夜はイタリアンにしました ハチノス 牛の第二胃袋 をトマトと煮込んだ温かいアン...

市販のルーを入れなくてもトロリとしたカレーになりました 肉の食感を強調したくて全...

イタリア ミラノの名物 仔牛スネ肉の白ワイン煮込みです サフランのリゾットを添え...

水やスープは加えずに ホールトマトとパプリカの水分で煮込む料理です o トロトロ...

今夜のメイン ウチで一番大きなお鍋にも入りきらない程の大きな真鯛をアクアパッツァ...

最近トマト煮込みのメインが多いな 今週も旦那さんの帰りが毎晩遅くて そうすると帰...

つぶ貝のおつまみ ビール 日本酒 白ワイン 焼酎 なんのお酒にも合うおつまみです...

カチャトーラとは 猟師風 という意味らしいです 秋冬らしく トマソースにキノコと...

先日NHKの 朝イチ で紹介されていたお料理がとても美味しそうだったので作りまし...

カボチャと相性の良いカレー風味のスパイスを効かせて 大人にも子供にも喜ばれるポタ...