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Snapdishの料理写真:ランプステーキバルサミコソース
ランプステーキバルサミコソース
タップリのお野菜添えて
材料: 牛肉お好みの部位 お好きなだけ ニンニクスライス バター バ...
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Snapdishの料理写真:真鱈と春菊の温マリネ
真鱈と春菊の温マリネ
鱈特有のミルクっぽい香りが無くなるの鱈の苦手な方も召し上がれると思います
材料: 鱈 切り身 11 2切れ 長葱 白い部分 1本分 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:あったか生姜de常備菜
あったか生姜de常備菜
あまからポカポカ ご飯のおかずにちょうど良かった O 生姜買ってきてもっと作りま...
材料: 生姜 ニンニク 酒 みりん 醤油 だし 白胡麻 鰹節 油 塩...
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Snapdishの料理写真:⌘美味いステーキソースは料理酒で決まる!
美味いステーキソースは料理酒で決まる
今日はステーキ ステーキと言えばステーキソース お安いお肉を焼きました でも 焼...
材料: すりおろし玉ねぎ ニンニク 甘いりんごすりおろし 料理酒 み...
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Snapdishの料理写真:スキレットで春野菜のアーリオオーリオ
スキレットで春野菜のアーリオオーリオ
味付けはオリーブオイルと塩だけ シンプルな春野菜の旨味が辛口の菊水に良く合う
材料: 芽キャベツ 菜花 ニンニク エクストラバージンオリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:筍のイタリアンソテー( •ॢ◡-ॢ)-♡
筍のイタリアンソテー
筍をイタリアンっぽく仕上げてみたら 意外と好評でしたっっ 味の決め手は塩麹さんっ...
材料: たけのこ ニンニク オリーブオイル 塩麹 黒胡椒 ドライトマ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のバルサミコ酢照り焼きおろしかけ⭐
鶏肉のバルサミコ酢照り焼きおろしかけ
やっすい鶏胸肉使って 照り焼き 塩麹を揉み込んでおいて やわやわ 削ぎ切りにして...
材料: 鶏胸肉 塩麹 コショウ おろしニンニク 片栗粉 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のアヒージョ🦪
牡蠣のアヒージョ
牡蠣のオリーブオイル漬けが少し残っていたので オリーブオイルごとスキレットに投入...
材料: 牡蠣のオリーブオイル漬け
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Snapdishの料理写真:納豆パスタ♡
May
納豆パスタ
遅めのブランチ 前に作ったコチュジャンダレもちょっと加えて
材料: スパゲティ 納豆 玉ねぎ しめじ 水菜 ニンニクみじん オリ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で作るローストビーフ
炊飯器で作るローストビーフ
焼き目をつけて密封容器に入れたらあとは炊飯器にポン
材料: 牛モモかたまり肉 しお こしょう すりおろしニンニク
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Snapdishの料理写真:鳥の砂肝のアヒージョ
鳥の砂肝のアヒージョ
砂肝を食べ終わった後 スパゲティーに残ったソースで味付けをすると絶品
材料: 鶏の砂肝 ニンニク オリーブオイル アンチョビソース 市販品...
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Snapdishの料理写真:Udon de Carbo(うどんde カルボ)

なんか、しょうもないネーミング😅
Udon de Carbo うどんde カルボ なんか ...
市販の白玉うどんでカルボナーラを作って見ました ソースは無調整の豆乳をふんだんに...
材料: 白玉うどん 無調整豆乳 ニンニク 玉ねぎ 卵 スライスチーズ...
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Snapdishの料理写真:アンチョビと菜の花のペペロンチーノ
アンチョビと菜の花のペペロンチーノ
一味唐辛子を使う事でお好みの辛さに出来ます
材料: アンチョビ 菜の花 パスタ ニンニク 一味唐辛子 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:しらすのガーリックハッシュドポテト
しらすのガーリックハッシュドポテト
たくさんあったしらすを使いたくて 同じたくさんあったジャガイモと合わせてハッシュ...
材料: ジャガイモ しらす ニンニク 塩 コショウ チーズ
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Snapdishの料理写真:餃子餅
餃子餅
餃子にお餅をいれてみました 入りきらなかった餅は焼く時に 真ん中に投入 腹持ちも...
材料: 餃子 餅 米油
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