バター  天然酵母  のレシピと料理アイデア

おはようございます 今朝はクロワッサンが焼き上がったのですが 天然酵母のクロワッ...

教室でお出ししたlunchです 野菜の甘味を生かした 優しい ほっこりポトフと ...

今日はホシノでバターロール この時期は生地が乾燥しやすい 次回は水分量増やしてみ...

天然酵母で作りました バターロール 成型が難しくていびつな形 ノ

この前焼いたバゲットであんバターサンド さくら餡とバターのつもりだったのに 気が...

自家製酵母パン12個目 育てていた金柑酵母がすごく元気なのでライ麦パンを焼いてみ...

湯種 が作ってみたくて に聞ぃてみたら 速攻作ってみてくれて 笑 さすがです b...

先日作った 発酵あんこ と 天然酵母パン であんバターにしました o 罒 o パ...

高加水食パン オーブン渋滞でカクカクになってしまった

スマホが壊れまして 今日 機種変更してきました 画面が大きくて使いやすいわ 笑 ...

いやぁーーーーー 久々に 焼いたのにパンぽくなった 次は もっと綺麗に焼けそうだ...

お隣さんに毎年いただく無農薬の八朔で 今年も美味しいマーマレードが沢山出来ました...

やっとやっと上手く行きました めちゃくちゃ激ウマ ノ レーズン酵母ストレート法で...

金柑が手に入ったので金柑も酵母を起こしてみました レーズンで自信がついたので い...