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いつもの 今回はヒレ肉なので こってりめに赤ワインソースにしました 粉ふきいも ...
材料: 鹿ヒレ肉 ゲランドの塩 セージバター にんにく オリーブオイ...
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ステーキ サーロインステーキ 焼く 炒め物 肉料理 黒毛和牛 南部鉄器 鉄フライ...
材料: 黒毛和牛 サーロイン カマルグの塩 黒胡椒 ピンクペッパー ...
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行きつけのスーパーにいつもちょっと変わった野菜を置くコーナーがあり 毎回楽しみに...
材料: 茄子 しめじ 大根おろし バター 出汁醤油 酒 オリーブオイ...
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大根ステーキです 大根の面をとり 軽く炊き フライパンに胡麻油で両面を焼き 醤油...
材料: 大根 醤油 みりん ごま油 バター 柚子または 柚子胡椒 面...
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新玉ねぎが入ったので 第二弾タワーステーキの巻です 前回やいやっ で作ったのが思...
材料: 玉ねぎ ニンニク 炙りベーコン しめじ 刻みネギ 醤油 みり...
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巻き寿司 胡麻油 塩 胡麻 のご飯で巻いています からびーさんの れんこん ぶり...
材料: ご飯 胡麻油 塩 胡麻 海苔 お好みの具材
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岐阜の旅で出会った漬物ステーキ 正月の余った餅を入れてみたら家族に大好評でした ...
材料: 白菜漬 切り餅 卵 バター めんつゆorダシ醤油 鰹節 細い...
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