以前 鶏ももでも作りましたが 今日は お胸で ウチ 定番な ケチャップです お肉...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒 お酒 お水 オリーブオイル 玉ねぎ しめ...
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2020 12 27 連日ささみ料理 わざわざ冷凍して他のお肉解凍するのも面倒だ...
材料: ナスとささみの照り焼き ブロッコリーとウィンナーのソテー 白...
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鮭の白子のソテーを作りました こんなにお安い鮭の白子がまるでレストランの一皿のよ...
材料: 鮭の白子一パック 塩すこし お湯たっぷり 氷水たっぷり 酒大...
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こんばんは 今日は雪の寒さを耐えた週末 あったかなお家でのんびり お昼過ぎにピン...
材料: 椎茸バター醤油 肉厚椎茸 バター フライド大根 大根の拍子切...
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明日のプレジデントデーを控えた三連休の中日の今日は りんごと生姜をバターとココナ...
材料: とんかつ用豚肉 A塩 A胡椒 小麦粉 りんご 生姜 バター ...
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鹿肉を頂いたので ローストにしました いちごとバルサミコのソースがぴったり お肉...
材料: 鹿肉 にんにく タイム セージ ローズマリー オールスパイス...
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日曜日はワインに合う料理をご所望 ハイハイ 夏のスーツも買ってご機嫌のスイゾー ...
材料: 刺身用ホタテ バター 小麦粉 酒 だし醤油 水 あさつき レ...
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バター醤油炒めした竹輪と高野豆腐 すりおろし生姜も入って 体に優しく免疫力アップ...
材料: 米 竹輪 高野豆腐 小さめにカット 高野豆腐 今回はもともと...
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フォアグラは買えないから 真鯛の白子で 我ながら赤ワインソースうま 最後にオンし...
材料: 真鯛の白子 白ワイン 塩 胡椒 小麦粉 赤ワインソース 赤ワ...
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5年前に銀座の超高級料亭の板前さんに習ったぶりの照り焼きです 大勢の人からクリッ...
材料: ぶり 酒 砂糖 醤油 強力粉 塩 80度のお湯
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とろける茄子と食感の良いエリンギを合わせて 美味しい一品に エリンギと大葉のソテ...
材料: 茄子 バター 醤油 エリンギ 大葉
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行きつけのスーパーにいつもちょっと変わった野菜を置くコーナーがあり 毎回楽しみに...
材料: 茄子 しめじ 大根おろし バター 出汁醤油 酒 オリーブオイ...
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