実験で 鮪と鰹の両方を仕込みました 鰹の臭みが消えて身が締まり良い仕上がりでした...
材料: 刺身のサク 青背がいい 清酒 醤油 砂糖 生姜 晒 キッチン...
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トマトとバジルで作るレシピだったかな をアレンジして 冷蔵庫にあったパプリカと大...
材料: パプリカ ツナ 大葉 ブラックオリーブ ケッパー オリーブオ...
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Eijiさんに 教えていただいた インカインチオイルで パンを作りました 花粉症...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 人肌に温めた牛乳 インカインチオイ...
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いつもは黒酢で作るのですが 今日はバルサミコ酢で煮ました 手羽先でもおいしですよ...
材料: 鶏手羽元 砂糖 醤油 酒 水 バルサミコ酢 白ネギ 生姜 に...
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おはようございます 昨日まで年内最後の出張で忙しく 皆さんのところに無言もぐもぐ...
材料: エノキ 椎茸 しめじ 鰹節 大葉 塩麹 みりん ポン酢 レモ...
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大根おろしにバルサミコ酢とテン菜糖で味付けして ちょっと甘めの厚揚げが楽しめる一...
材料: 厚揚げ 大根 Aバルサミコ酢 Aテン菜糖 片栗粉 水
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ゴーヤが実りはじめました 今年のは細い品種でした 白ゴーヤはまだもう少し先になり...
材料: ゴーヤ 玉ねぎ マヨネーズ とろけるチーズ カニ缶 ブラック...
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台風が近づいてきたので 今日はお家でのんびりメニュー開発してます ヘルシーなお酒...
材料: 刺身こんにゃく 奈良漬け クルミ トマト バジルオイル漬け ...
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こんにちは ハロウィンから日数経っていますが ミートローフは肉ダネを作れば型は不...
材料: 合い挽き肉 砂糖 塩 胡椒 ナツメグ パン粉 牛乳 うずらの...
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