今回は水分量を48 にした ようやく切れない麺ができた 小麦粉は前回と同じ中力粉...
材料: 蕎麦粉 最上早生 中力粉 さぬきの夢 水 ボルビック オリー...
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何かのレシピ本に載ってた竹の子パスタを思い出し 簡単アレンジ レモンと少しのさと...
材料: 竹の子 ドライトマト レモン汁 塩 さとう クリームチーズ ...
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塩糀同様 焦げやすいから 気を付けねば 二度揚げしたがために こんがりし過ぎたぁ...
材料: 鶏肉 トマト糀 おろしにんにく おろししょうが 小麦粉 片栗...
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肉肉しい奴なボロネーゼは冷凍ストックしてる牛100ハンバーグです 牛小間切れをフ...
材料: レモンポテト レシピ ジャガ芋大 レモン生かレモン汁 塩 コ...
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今回は塩麹を使用 塩麹で漬けたかぶときのこの和風パスタ 大葉がいい働きをする 和...
材料: パスタ しめじ まいたけ ニンニクチューブ かぶの糀漬 昆布...
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ブリーでお野菜たっぷりミネストローネ ナガタ先生が紹介されていて絶対試してみたか...
材料: ブリー トマトジュース ベーコン にんにく ローリエ 玉葱 ...
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菜の花とホタルイカのアンチョビの効いたパスタ 大好きなんです これからの時期の定...
材料: 菜の花 ホタルイカ アンチョビフィレ にんにく 鷹の爪 オリ...
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まとめてバジルが手に入ったのでバジルペーストに 毎年恒例の作業です バジルの香り...
材料: スイートバジル 松の実かクルミ ブレンドでもOK にんにく ...
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トマト缶やトマトジュースではなく 野菜ジュース パックとコンソメ つとお水でコト...
材料: 鶏手羽元 野菜ジュース コンソメ 白ワインビネガー 塩胡椒 ...
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もう これは 完全にすき焼きの にきしめん入れた感じになりました 芹がめちゃくち...
材料: フェットチーネ 茹でる塩 牛挽肉 せり 生姜 酒 砂糖 醤油...
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