てつやさんの料理 万願寺唐辛子と挽肉のパスタ

サンバルでパスタ！

パスタ何作ろうかな、、少し前に七海さんの「万願寺とうがらしの青椒肉絲風」を見たのを思い出し、あー、きょうは万願寺と挽肉あるなあと。
味の決め手は『サンバル』
もともと唐辛子でと思っていましたが、サンバルとトマトソースは相性ばっちりでした。
万願寺とうがらしとパプリカは別で炒めて加えることで、パリっとした食感を残して色もきれいに青くあがりました。

#パスタ

#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#Snapdish

万願寺の切り方とカサレッチェがピッタリ合ってて、味もさることながら食べやすさもバッチリで👌お見事！

👌