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Snapdishの料理写真:ルバーブジャム
ルバーブジャム
新鮮で瑞々しいルバーブ 真っ赤で可愛いジャムの出来上がり 甘酸っぱくて大好き ル...
材料: ルバーブ 砂糖 レモン
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Snapdishの料理写真:柿とラ・フランスのディップ 【Persimmon and pear dip】
柿とラ フランスのディップ Persimmon and ...
柿を頂いたので 生姜とスパイスの香りが効いた 大人のディップを作りました ねっと...
材料: 柿 完熟 ラ フランス バター しょうが 白ワイン レモン果...
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Snapdishの料理写真:🍁休日のティータイム🍁抹茶とシナモンのシュガートースト(圧縮タイプ)
休日のティータイム 抹茶とシナモンのシュガートースト 圧...
穏やかな秋晴れの 文化の日 先日の旅先で出会ったレストランのシェフ が鉄板の上で...
材料: 食パン 8枚切り バター又はオリーブオイル 抹茶パウダー シ...
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Snapdishの料理写真:バゲットで豆乳フレンチトースト いちごバター添え
バゲットで豆乳フレンチトースト いちごバター添え
冷凍しておいたいちごと 同じく冷蔵庫にしまっておいたバターで いちごバター 冷凍...
材料: いちご 冷凍 バター 有塩 てんさい糖 バゲット 2 5cm...
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Snapdishの料理写真:#オレペまつり#フランスパン#フロランタン
オレペまつり フランスパン フロランタン
ムラヨシマサユキさんの フランスパンでフロランタン 子供と一緒に参加 人
材料: フランスパン無ければ食パンでも アーモンドスライス 生クリー...
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Snapdishの料理写真:本マグロとアサツキの ペペロンチーノ柚子胡椒風味   #本マグロ #ペペロンチーノ #アサツキ #柚子胡椒 #アンチョビ #アーリオオーリオ #マグロステーキ
本マグロとアサツキの ペペロンチーノ柚子胡椒風味 本マグ...
本マグロは塩胡椒で下味を付けアーリオオーリオで強火で炒めたものと サイコロ状に切...
材料: マグロ冊 小さめ1パック アサツキ 3本 柚子胡椒 小さじ1...
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Snapdishの料理写真:ふすま入り丸パン
ふすま入り丸パン
木下製粉のブラウワー 粗挽きふすま入強力粉 を使いました まだパン作り初心者です...
材料: ブラウワー 粗挽きふすま入強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:息子たちとおじいちゃんおばあちゃんとみんなで楽しむピクニック弁当🍱
息子たちとおじいちゃんおばあちゃんとみんなで楽しむピクニ...
ピクニック弁当 寒天 ミルクパンのハンバーガー お花のあんぱん アーモンドミルク...
材料: 寒天パン 強力粉100グラム ドライイースト1グラム 粉寒天...
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Snapdishの料理写真:フロランタン
フロランタン
ちょっと硬くなってしまったパンがコーヒーにぴったりのスイーツに変身
材料: はちみつ 生クリーム ナッツ 栗のブロート スライス
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Snapdishの料理写真:焼きとり
焼きとり
おうち焼きとりで 美味しいですよね 炭火がなくても本格的 我が家比 な美味しさが...
材料: 鶏もも肉 ねぎ 塩
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Snapdishの料理写真:長いもときゅうりのポン酢和え
長いもときゅうりのポン酢和え
長いもときゅうりの歯ざわりが楽しめるし 市販のポン酢でパパッと一品ふやせます 朝...
材料: 長いも きゅうり 市販のポン酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:押しクリームパン
押しクリームパン
フランスあんぱん生地で カスタードをたっぷり包んで焼き上げました パリパリとろと...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 牛乳 水 無塩バター カ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:あんチーズまんde満菜ワンプレートlunch
あんチーズまんde満菜ワンプレートlunch
いつかのお昼こ はん あんチーズまんde満菜ワンプレートlunch あんチーズま...
材料: 食卓ロール Pasco あんこ クリームチーズ
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