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三日月 型の包みピザ カルツォーネ 布団の中で 今日はコレ作ろうと 決めてたの ...
材料: ピザ生地 強力粉 うち薄力粉50gでも 砂糖 塩 オリーブ油...
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今回は 土佐文旦のマーマレードを使いましたo o 娘が レモンティー と言いまし...
材料: 仕込水 きび砂糖 塩 スキムミルク 無塩バター 強力粉 ドラ...
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久しぶりにパンを焼きました サワークリームを使ってさっぱり 蜂蜜入れてしっとりの...
材料: 強力粉 砂糖 蜂蜜 塩 サワークリーム バター 水 ドライイ...
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昨夜 意地になり深夜のパン屋さんを無理やり開店して焼き上げ 家内某所にて隠し就寝...
材料: うどん粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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一見 普通の抹茶小豆見えますが 一口 二口と食べ進める程に ん なんだろ 抹茶小...
材料: 強力粉 とかち野酵母 ドライイーストの場合 砂糖 塩 無塩バ...
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今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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今回は桃の酵母です ってか桃しかまだやってないんやけど これからの季節に成功しや...
材料: 洗ってから皮をむいた桃と中の種 ハチミツ少し 湯冷まし
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