ももちゃんに教えてもらった祝500投稿目★フルーツの皮と種で酵母おこし～まとめ

今回は桃の酵母です
ってか桃しかまだやってないんやけど
これからの季節に成功しやすい
天然酵母のおこし方をまとめてみたよ

もともと、捨てるはずのフルーツの皮と種やから
失敗しても損はしない

気軽にサイエンス
自然の不思議を楽しんで

楽しんで美味しいパンが焼けたら
最高やんね

元種の分量はどのくらいなの？

目安をレシピに追加したよ
元種が多いほど発酵は早いよ
でも、室温でのんびり
ほったらかしとけば
一次発酵でだいたい、３倍強まで
膨らんだら
あとは、普通のパンと同じ行程かな
酵母のパワーによって
時間配分はまちまちやから
こりゃ夜中になりそうだぞ
とか思ったら
冷蔵庫でさらにゆっくり発酵させたり
オーブン発酵機能で40℃発酵で
スピードあげたり
文明の利器ふる活用して
こっちの都合にあわせることもできるよん

まーぷるちゃんおはよ〜＼(^o^)／

ももの季節だから、今度チャレンジしてみます（＾Ｏ＾☆♪

レシピありがとう〜✨


✨✨✨⑤⓪⓪投稿✨✨✨✨✨

おめでとうございます*\(^o^)/*

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

わー500投稿だったんや!!
教えてくれてありがとう
全く気が付いてのなかったわ
嬉しい((o(^∇^)o))

天然酵母、興味ある〜(o⁰⊖⁰o)
ドライイーストの匂いがあんまり好きじゃないんだよー。

私もねドライイーストの焼きたてパン食べると確実に胸焼けして
胃薬飲まないとしんどいの
酵母のパンは焼きたて食べても
胸焼けしないから
不思議やわ

パンの配合をレシピに追加しました

500投稿おめでとう～🙌
パン作りする人はみんな尊敬❕❗
しかも酵母って❕❗
ドライイーストと違うんだね❕

まーぶるしゃん！
500投稿やないの～‼‼
おめでとう🎁末永くよろしくです

モカ＆ラテ～(*´ω｀*)
美味しすぎる！
いいなぁ～これだから多頭飼いは羨ましい✨
きなっち、猫がきらいなんよね～

ありがとう
私も教えてモラウマデ気がつかなかったん
500投稿
たくさんの方と楽しいおしゃべりしながら
ほんと、楽しく到達しました

うさかめちゃんとは
味覚の好みが合うもんね
こちらこそ
これからもよろしくね

ありがとうね
こちらこそ末永くよろしくね

新しくきた新入りは
タルトにべったりで触らせてくれへんの

やたら、猫砂の消費が激しくなり
やたら、カリカリが減るだけよ(T-T)

せめて、顔みてにゃーくらい言ってくれたらね育てがいもあるんやけど
顔見たらダーって逃げるの、、、

そのぶんタルトがスリスリなんで
いとおしいですよ

エエエーーっ( ; ゜Д゜)
新入り、まさかの食い逃げ？

そりゃないよね～カリカリくれる人くらい
すりすりせんと～💢

うちは、もらうときだけ頭突きよ(笑)
飼い猫のつとめを果たしてほしいわ～

ヤバイよー
また１匹やってきた
今度は10歳くらいの保護猫
台風で避難のために
一時預かり

うーん
一時ですむかなぁ、、、