先日焼いた白パン 焼き色が付かないよう低温で焼きました ふわふわもっちり生地の中...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 はちみつ 塩 バター 牛乳 ドライイー...
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こんにちは 今朝からの雨は上がり曇り空気温は昨日より10度も低い 寒暖差に気を付...
材料: 小さいの8個ほど 強力粉 米粉 無塩バター ドライイースト ...
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甘麹酵母種が完成したので 調査段階で合うらしいと知ったあんぱんを作りました 自然...
材料: 甘麹酵母種 強力粉 スキムミルク 無塩バター 塩麹 甘麹 豆...
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子供と一緒に作るPart3 今回は かぼちゃパンにしました かぼちゃはおじいちゃ...
材料: 強力粉 かぼちゃ レンジで潰した物 牛乳 卵 1 2 砂糖 ...
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生地にマッシュポテトを入れるパンは翌日もふわもちで気に入ってます フライドオニオ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 牛乳 カットしたチェダーチ...
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人参の裏ごしと乾燥小松菜入りのパン 2歳息子がハートの型抜きしてくれました 残っ...
材料: 強力粉 ドライイースト 裏ごし人参キューブ 乾燥小松菜 砂糖...
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生地のおいしさを追求してお食事パンを焼来続けてみています ミルクのテーブルブレッ...
材料: 強力粉 さとう 塩 バター イースト 牛乳
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酒粕酵母の中種が完成したのでふんわりパンを焼きました o パン生地はホームベーカ...
材料: 強力粉 酒粕酵母中種 塩 砂糖 牛乳 バター
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アーモンドクリームロールちぎりパンを 焼いたよ 無性にアーモンドプードルが食べた...
材料: 生地 強力粉 砂糖 塩 イースト バター 水 アーモンドクリ...
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マテウス ロゼを半分仕込み水に使い オーバーナイト発酵15時間を経てチーズonブ...
材料: 強力粉 マテウス ロゼ 水 イースト 液体塩麹 砂糖 ピザ用...
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