我が家は SOTOのスモークポットを使用しています お家の中でも燻製が出来てしま...
材料: ゆで卵 ベーコン カマンベールチーズ ソーセージ スモーク用...
- 2,563
- 57
- 7
- 2
- 保存
おはようございます ずっとやってみたかった ロシアンルーレット的なちぎりパン 中...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 砂糖 塩 牛乳 卵合わせて ドライイ...
- 9,538
- 309
- 69
- 37
- 保存
オッサンが一人で楽しそうにサンタの袋を作っていても虚しくはありません だって美味...
材料: 鶏団子 鶏挽き肉 塩 ブラックペッパー 玉子 片栗粉 プロセ...
- 7,685
- 201
- 19
- 18
- 保存
アポーリアのテリーヌ型で 今回はレバー無しにしました 冷凍保存可能なのでお酒のア...
材料: 豚肩ロースかたまり 豚ロースかたまり 豚ひき肉 卵 すりおろ...
- 78,110
- 153
- 8
- 8
- 保存
ミレービスケットを使った一口サイズのカボチャのプチモンブランを作りました ミレー...
材料: レミービスケット 白餡 カボチャペースト はちみつ ラカント...
- 3,028
- 224
- 1
- 17
- 保存
暑さも加わりでぐったり気味でスローペースが更にスローで 皆ちゃまの所へ廻り切れず...
材料: 鶏胸肉 塩 白ワインor 酒 ズッキーニ アンチョビー パセ...
- 26,289
- 254
- 38
- 81
- 保存
日向夏をいただきました とっても嬉しいです お取り寄せしたプロシュートがありまし...
材料: 白ワイン お好みの酢 オリーブオイル 塩 日向夏 プロシュー...
- 2,463
- 141
- 7
- 26
- 保存
カマスの季節がやって来ました ちょっと面倒だけど 3枚に下ろしてパスタに入れまし...
材料: スパゲッティーニ カマス キノコ プチトマト 香味野菜炒め ...
- 70,554
- 18
- 1
- 保存
アボカドの皮を そのままカップに利用しました ソースを付けながら食べるのに ちょ...
材料: アボカド マヨネーズ レモン汁 ディルウィード 塩
- 13,956
- 137
- 5
- 18
- 保存
本当に見た目は残念ですが コショウ辛くておいしい ビールやスパイシーな赤ワインに...
材料: ブラックペッパー ピンクペッパー グリーンペッパー ホワイト...
- 2,619
- 35
- 3
- 保存
ベースのポテトサラダも それっぽく と思って ちょっとダークなヒジキ入りにしてみ...
材料: ラディッシュ ポテトサラダ きゅうり プリッツ
- 3,550
- 113
- 13
- 24
- 保存
