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Snapdishの料理写真:わが家流「ヒラメと松茸の土瓶蒸し」
わが家流 ヒラメと松茸の土瓶蒸し
わたしはこのためにAmazonで器を買ってしまうおバカさんなのです 笑 平目のア...
材料: ヒラメ 3日熟成 松茸 銀杏 竹の子水煮 三つ葉 花柚子の皮...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの昆布〆
ヒラメの昆布
お疲れさまでーす ヒラメの刺身 昆布に挟んで昆布 に 塩とレモン汁とか お醤油を...
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Snapdishの料理写真:ハチビキの焼きもの。べっこう餡仕立て。海老そぼろと柚子皮を添えて。✨✨✨久しぶりに真面目に作った魚料理です。😉
ハチビキの焼きもの べっこう餡仕立て 海老そぼろと柚子皮...
日曜日のお昼ごはん おひとり様ランチだ 外は雪 外食も面倒くさいので 久しぶりに...
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Snapdishの料理写真:ヒラメのお吸物。(*☻-☻*)
2種のネギ沢山椀だよ。
ヒラメのお吸物 2種のネギ沢山椀だよ
ヒラメの頭 カマの部分 豪快に塩煮 または酒蒸も考えたけど 見映えのしないお汁に...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの昆布締め✨✨✨イチロッタ『ザ!鉄腕!DASH!!』デビュー!😳マジやで!
ヒラメの昆布締め イチロッタ ザ 鉄腕 DASH デビュ...
今回釣ったヒラメで作っておいた昆布 です 冊のまま二日 たものを引きました ヒラ...
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Snapdishの料理写真:🔷青森県産🐟天然ヒラメのエンガワ❣️味付帆立de海鮮丼🍚🔷20210701
青森県産 天然ヒラメのエンガワ 味付帆立de海鮮丼 20...
お隣の部署 青森県出身の葛西さん 地元のお友達 魚屋さん応援企画 前回は初めて鱈...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの潮汁。最高だよ!(#^.^#)
ヒラメの潮汁 最高だよ
利尻昆布 礼文島ニ年蔵囲い だけでだしを取っています ま ヒラメ入ってるけど 味...
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Snapdishの料理写真:ヒラメ一匹食い🐟
ヒラメ一匹食い
頭は焼きに 身は昆布 としゃぶしゃぶとお刺身に エンガワは蒸して小葱と和えてポン...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの昆布締め✨✨✨真昆布で一週間。しっかり締めたよ。(//∇//)✨💛
ヒラメの昆布締め 真昆布で一週間 しっかり締めたよ
ヒラメを捌いた日に昆布締めを仕込んだ 薄い冊にして三本 完成を楽しみにしていたが...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの昆布締め✨✨✨利尻で一日締めました。😄✨💛
ヒラメの昆布締め 利尻で一日締めました
9月末とはいえヒラメの状態はまだまだだった というわけで昆布締めにしてみた 昆布...
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Snapdishの料理写真:ヒラメのえんがわ&昆布締め✨✨✨90センチの大ヒラメだよ。😁
ヒラメのえんがわ 昆布締め 90センチの大ヒラメだよ
クエ釣りの一投目で釣れた大ヒラメ めっちゃ嬉しかった 久しぶりにヒラメが食えるわ...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの煮付✨✨✨頭ですが。😅💦
ヒラメの煮付 頭ですが
ヒラメとしては中型 サイズは65cmほど 五枚下ろしにして身は昆布締めに バック...
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Snapdishの料理写真:マハタの酒煮醤油仕立✨✨✨これね、〆の雑炊が美味いよ❣️😄
マハタの酒煮醤油仕立 これね の雑炊が美味いよ
不気味なヤツでスンマセン 今回 3キロ 4キロのマハタの頭があったので ひとつは...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの昆布締め
ヒラメの昆布締め
丸三日モノはかなり凝縮されてる 醤油つけなくても山葵だけあれば酒が進む
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