信太さんのサルシッチャのレシピをもとに タイのソーセージ サイクローク イサーン...
材料: 粗挽き挽肉 ニンニク 冷やごはん 塩 ブラックペッパー 豚の...
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四川料理の定番の辣子鶏の鶏胸肉の代わりに砂肝を使ってみました 砂肝は炒めるすぎな...
材料: 鶏砂肝 乾燥唐辛子 豆板醤 カシュナッツ 大蒜 生姜 花椒 ...
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先日のお弁当に入れた スイチリマヨからあげくんです いつものからあげくんを スイ...
材料: ささみ 木綿豆腐 片栗粉 マヨネーズ 創味シャンタン粉 塩 ...
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冷酒のグラスは うすはり といってガラス職人が丹精込めた手作りのものですよ 趣が...
材料: 砂肝 ニンニクの芽 ニンニク 油 紹興酒 醤油 塩胡椒 生姜...
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こどもの日は娘宅にて会食をしました 去年は 春巻きの皮 で兜を作ったのですが 今...
材料: ピザ用チーズ ハム 細かく刻む マヨネーズ コショウ
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