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Snapdishの料理写真:鶏もも肉ときゅうり、ミニトマトの甘酢炒め
ピータン豆腐
生姜の佃煮
鶏もも肉ときゅうり ミニトマトの甘酢炒め ピータン豆腐 ...
晩ご飯
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Snapdishの料理写真:ピータンバケット、ワインとどうぞ。 #シェフごはん
ピータンバケット ワインとどうぞ シェフごはん
ピータンは クリームチーズや旬の新生姜と合わせる事で 苦手な方も食べやすくなりま...
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Snapdishの料理写真:【七草中華粥】
七草中華粥
七草粥 七草中華粥 ピータン ワンタンの皮 ホタテ味 中華くらげきゅうり 手作り...
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Snapdishの料理写真:晩酌🍻台風一過
晩酌 台風一過
スジこん煮 菊菜お浸し ピータン新生姜添え シシトウ焼
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐でござんす #登志子のキッチン
麻婆豆腐でござんす 登志子のキッチン
今朝 みんなに お夕飯に食べたいものありますか って尋ねたらお嬢その が 麻婆豆...
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Snapdishの料理写真:冬瓜とひき肉の生姜たまごスープ、白キクラゲとササミのプリコリ中華サラダなど
冬瓜とひき肉の生姜たまごスープ 白キクラゲとササミのプリ...
今日は楊貴妃サラダ 笑 妖気ヒヒーでランチスープも何かと白キクラゲ狙いです んな...
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Snapdishの料理写真:ツブ貝の煮付け、秋刀魚とネギの塩焼き、自家ゴマだれ&ちりめん山椒でサラダ、ピータン辣醤豆腐など
ツブ貝の煮付け 秋刀魚とネギの塩焼き 自家ゴマだれ ちり...
ツブ貝だけでも10種類は並ぶ市場の貝店 で剥き身買った 笑 うっすら生姜煮に 柔...
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Snapdishの料理写真:皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐を作りました 皮蛋は刻んでしばらく置いておきます きゅうりの千切りをお皿...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の拼盤/ピンパン(前菜)
 
ピータン
此れが又、白酒(パイカル)や麦酒に
良く合うんでつよ。(・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今宵の拼盤 ピンパン 前菜   ピータン...
タレに胡麻油と スパイスとして五香粉 添えに擦り生姜と辛子
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Snapdishの料理写真:マナガツオと豆苗の中華蒸し(清蒸鮮魚)豚ニラ焼餅、トマトとセロリの酢物、手作り紅生姜でピータン豆腐
マナガツオと豆苗の中華蒸し 清蒸鮮魚 豚ニラ焼餅 トマト...
飲茶のセイロ蒸しと並んで代表の魚介蒸し 特に魚の姿蒸しは定番 今日は久々のマナガ...
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
チャーシュー丼 長芋の桜エビソテー 生わかめ生姜おかか醤油 アスパラ 缶柚子胡椒...
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Snapdishの料理写真:中華なクリスマス #登志子のキッチン
中華なクリスマス 登志子のキッチン
今年1年とってもお世話になったご夫妻を2組お招きしました このうちの1組のご夫妻...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏 #登志子のキッチン
よだれ鶏 登志子のキッチン
よだれ鶏 っていう名前だからといって鶏の よだれ が入っているわけではけっしてな...
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Snapdishの料理写真:鯛の豆鼓蒸し あっちっちごま油かけ #登志子のキッチン
鯛の豆鼓蒸し あっちっちごま油かけ 登志子のキッチン
だんさんのお母さんからまたも お魚もらっちゃいましたその鯛を 塩焼き じゃあまり...
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