ピータン  生姜  のレシピと料理アイデア

皮蛋豆腐を作りました 皮蛋は刻んでしばらく置いておきます きゅうりの千切りをお皿...

ピータンは クリームチーズや旬の新生姜と合わせる事で 苦手な方も食べやすくなりま...

チャーシュー丼 長芋の桜エビソテー 生わかめ生姜おかか醤油 アスパラ 缶柚子胡椒...

撮影でめちゃ気になっていたら お土産にと店の人がくれた

ついにこの日がやってきました 築地のお客さん達を中心に 超綿密な打ち合わせを重ね...

清華大学近所の西北人家と言うローカル食堂 お店の名前を見てチベット料理を期待した...

とにかくピータン豆腐が大好きで大好きで仕方ない私 たぶん現存する酒の肴の中では一...

シンガポールの 瑞春 Swee Choon というレストランのテイクアウト その...

まずはごく簡単な中華の前菜を ピータン きゅうりの甘酢漬け 砂肝の紹興酒蒸し ピ...