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Snapdishの料理写真:レンズ豆のサラダ
レンズ豆のサラダ
昨日 7月6日は サラダの日 だったので 楽しそうなサラダを作ってみました なぜ...
材料: レンズ豆 紫玉ねぎ イタリアンパセリ ロリエ フレンチドレッ...
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Snapdishの料理写真:バケット
バケット
今日は久しぶりにバゲットを焼きました やはり継続して焼くべき 色々タイミングを忘...
材料: 準強力粉 塩 水 IDY モルトP
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Snapdishの料理写真:塩豚で煮込み
塩豚で煮込み
フランスの家庭料理 ポテ
材料: 豚バラブロック 塩 砂糖 好みの野菜 スモークウインナーは必...
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Snapdishの料理写真:♡秋を先取り♡さつまいもグラッセde黒ゴマクッペ♡
秋を先取り さつまいもグラッセde黒ゴマクッペ
先日 実家の台所で 根菜類の整理をしていたら さつまいもがぁ 乾物類の整理をして...
材料: リスドル 砂糖 バター 塩 イースト 天然水 黒ゴマ さつま...
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラガスの皮とリーキの葉のスープ
ホワイトアスパラガスの皮とリーキの葉のスープ
鍋に水 塩と酢少々 ローリエ 生姜かニンニクのブツ好みで 沸かしながらポロ葱の葉...
材料:  
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Snapdishの料理写真:半熟卵のせドライカレー、タイ風?ベトナム風?サラダ 生春巻き味、ジュリアンスープ
半熟卵のせドライカレー タイ風 ベトナム風 サラダ 生春...
ジュリアンスープの ジュリアン は フランス料理用語の せん切り野菜 ジュリエン...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 人参 カレー粉 トマトケチ...
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Snapdishの料理写真:パンド.エピ☆
パンド エピ
おはようございます 先日 デパ地下のアンデルセンで パンを物色して 結局買わず ...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:フランスパン🥖
フランスパン
ハードブレッド
材料: 塩     g レモン汁    g イースト   1 2g ...
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Snapdishの料理写真:ガレット・デ・ロワ
ガレット デ ロワ
2日遅れですが 今年もガレット デ ロワを焼きました フランスで1月6日に食べる...
材料: バター きび砂糖 卵 アーモンドプードル 冷凍パイシート
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Snapdishの料理写真:🥖ミニフランスパン🥖
ミニフランスパン
前に作ったものです ミニフランスパン 手作りパン ソフトフランス
材料: 強力粉 塩 三温糖 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:カルボナード 豚ロースブロックのビール煮込み
カルボナード 豚ロースブロックのビール煮込み
煮物 肉料理 地ビールの日 4月23日 フランス料理
材料: 豚か牛肉 ビール 塩 こしょう ニンニク 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:サーモンのミ キュイ
サーモンのミ キュイ
するすると解けるような優しい口溶けのミ キュイに タプナードとクリスマスカラーの...
材料: サーモン お刺身 ブラックオリーブ ケイパー アンチョビ に...
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Snapdishの料理写真:メープルチップ入りのバターシュガーフランス
メープルチップ入りのバターシュガーフランス
久しぶりに準強力粉を使ったパンを焼きました いきなりバゲットを焼く勇気はなかった...
材料: リスドォル ドライイースト はちみつ 塩 水 メープルチップ...
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Snapdishの料理写真:よもぎミニフランスパン🥖
よもぎミニフランスパン
今までは 冷凍の笹で笹団子を作っていましたが フレッシュな笹で作ってみたくて 先...
材料: 強力粉 薄力粉 冷凍よもぎペースト 水 塩 砂糖 ドライイー...
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