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Snapdishの料理写真:湯種でフランスパン風焼いてみた(╹◡╹)
湯種でフランスパン風焼いてみた
兄帰宅してるので調子に乗りました ちゃんと食って帰ってくれよと思いつつ ご飯も炊...
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Snapdishの料理写真:久しぶりライ麦パン( ・∇・)
久しぶりライ麦パン
あれ 投稿してなかった 撮っただけで ライ麦ルヴァン 100g調整の筈が塩が入り...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ☆
カンパーニュ
加水率 65 モルトの代わりに蜂蜜 バターを挟んでないから クープが やや控えめ...
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Snapdishの料理写真:再びリベンジ‼️【DutchTigerブレッド】
再びリベンジ DutchTigerブレッド
9 21に焼いた 斬新なトラ柄模様 の ダッチタイガーブレッド DutchTig...
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Snapdishの料理写真:カプレーゼ風
aki
カプレーゼ風
パンが上手いこと焼けた 人 覚書 リスド4 ER4 グリストミル2 微サフ モル...
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Snapdishの料理写真:Today's dinner🍴
Today s dinner
こんなにも積もると思ってなかったら寝る前に庭覗いたらゾンビ化した木々がお出迎え ...
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Snapdishの料理写真:週末だから食パン(セミハード)を焼く①・・
週末だから食パン セミハード を焼く
いつも通りモルトは使いたくないのでビール仕込み 自家製パン 食パン 山食 ビール...
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Snapdishの料理写真:ベリーカンパーニュ(*^^*)
ベリーカンパーニュ
初めてカンパーニュを焼いてみました ラズベリー クランベリー ブルーベリーと白い...
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Snapdishの料理写真:2晩熟成♪(´ε` )
2晩熟成
とか言ってみるけど昨日めんどくて焼けなかっただけです 久しぶりにメリメリっとクー...
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Snapdishの料理写真:フィセルかな? 焼き上がり(〃ω〃)
フィセルかな  焼き上がり
クープが下手くそでした 3 生地 成形までオッケーオッケーと思っていたのに 庫内...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(╹◡╹)
ライ麦100 焼き立て
いつもより簡易的に 冷蔵庫一晩 パンチなし 復温してライ麦振って緩く二つ折り 2...
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Snapdishの料理写真:明日のランチ用🍴プレーンベーグルとチーズベーグル🎵さぁ~何をサンドしようかなぁ~o(^o^)o
明日のランチ用 プレーンベーグルとチーズベーグル さぁ ...
シロップモルトがなく 製菓材料店で粉末のモルト見つけました お湯を通す時にモルト...
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Snapdishの料理写真:komamieちゃんの、牡蠣のオイル漬け
komamieちゃんの 牡蠣のオイル漬け
バゲットに乗せるか パスタに絡めるか 使い道を考え中
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Snapdishの料理写真:ビーダーバレン(オランダ風コロッケ)
ビーダーバレン オランダ風コロッケ
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