ホヤ酢 のレシピと料理アイデア

ほやの酒蒸しです 大好きです 殻付きのほやが手に入ったらできる限りすぐ 刺身と一...

第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...

活ホヤは冷塩水で締めると 身がキュッと締まってさらに美味しくなります 氷水500...

昨日は新しいオーブンで バゲットの練習 youtubeで東芝の石窯でのバゲットの...

爆弾みたいな形した 天然活ホヤをいただいたんでさばき 酢の物に さばいた時にでる...

なまこ酢好きなんだよねー すごい久しぶりに食べました このわたはいままで捨ててた...

昨日蒸しホヤをアップしたら 今日は早くも殻ホヤ 牡蠣とホヤが一緒に出回るのは今の...

昼に続き鮮魚メニュー 鯵を3尾買ったので 刺身となめろうに 鯵をさばくのは好きな...

沢山見てくれてありがとう 食育インストラクターのやすこです 今日の晩ごはん ポト...

ホヤもらったのでさばいてみました

旬の食材大集合ですわ

一の蔵 蟹の酒蒸し ホヤの酒蒸し かんたん酢レモンでさっぱりと

和食 酒の肴 郷土料理 魚料理 ホヤ 環八 本鮪 お刺身 お造り 夏の定番

牡蠣のお澄まし はらこ飯 なめたの煮付け ホヤの酢もの 茶碗蒸し 刺身盛り合わせ