ホヤ酢 のレシピと料理アイデア

ほやの酒蒸しです 大好きです 殻付きのほやが手に入ったらできる限りすぐ 刺身と一...

第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...

活ホヤは冷塩水で締めると 身がキュッと締まってさらに美味しくなります 氷水500...

昨日は新しいオーブンで バゲットの練習 youtubeで東芝の石窯でのバゲットの...

夕ご飯 カツオ ホヤ酢 新玉ねぎ オリオンビール

orimama全くの下戸でございます アルコールはお菓子に入っていても 食べられ...

里芋の煮っころがし 小松菜の煮浸し 牛レバーの佃煮 セリとほうれん草のおひたし ...

爆弾みたいな形した 天然活ホヤをいただいたんでさばき 酢の物に さばいた時にでる...

旬の食材大集合ですわ

和食 酒の肴 郷土料理 魚料理 ホヤ 環八 本鮪 お刺身 お造り 夏の定番

ミズの八宝菜 手羽中の塩麹焼鳥 ホヤとミズの水物 もずく酢 手羽中と栗の煮物 ワ...

新鮮な秋刀魚を酢で ました ホヤは根室産の殻付きホヤが安かったので三杯酢で 豆腐...

ほやの水ものは本来は塩味の昆布だしを張るのですが モニターで頂いた 玉露園 さま...

頂いた菊水 1個88円のホヤで頂きまーす

今晩は和食 ご飯があるから品数少なめー ほっきめしおかわりしちゃった 美味しいな...