ボルドーワイン のレシピと料理アイデア

バランスとれた ボルドーの白ワイン ペスカトーレとも相性よい 端正なエチケットも...

ソーヴィニヨン ブラン セミヨン ソーヴィニヨン グリの3品種の個性が見事に調和...

久々ビックステーキ 顎の強化でもありますwwwちょいと大人ソースで 赤 を使った...

この前のオックステールの赤ワイン煮のスープに毎日赤ワインやらトマトピュレやら足し...

ピザ ワイン サラダ チアシード スパークリングワイン

ホタテとパプリカとブロッコリーのアヒージョ 鯵なめろう 赤蕪の漬物 ミニトマト ...

おつまみ お刺身 マリネ 魚料理

胸肉の蒸し鶏が柔らかくって美味し ザーサイ きゅうり パクチー 紫玉葱と一緒に黒...

寒くなってくると作りたくなるカスレ 今日は鴨のコンフィとソーセージで 手間も時間...

ワインはエリタージュ ド ボルドー

ボルドーでもメルロー比率の高い メルロー カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フ...

今晩のお品書き ucoparcheさんから頂いた鹿肉でローストビーフのバルサミコ...

わさび菜とミニトマトとパルミジャーノのサラダ 牛肉とやなぎ松茸のバルサミコ酢和え...

ワインに合う食事を考えながら作りました 今回はオイシックスさんのキットを使いまし...

わさび醤油や胡麻醤油やら 色々試しましたが これが一番好きかも たまり醤油 今日...