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Snapdishの料理写真:しいらバター醤油焼き、麻婆春雨、茄子オクラおかかポン酢、枝豆
しいらバター醤油焼き 麻婆春雨 茄子オクラおかかポン酢 ...
しいらって美味しいですね カジキマグロよりいいかも 味の素の麻婆春雨を玉ねぎピー...
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Snapdishの料理写真:一汁二菜の朝膳
一汁二菜の朝膳
朝御飯 おにぎり 男子ごはん 一人暮らし 今朝は冷蔵庫の中に と があったので ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 煮魚とヤンニョムチキン
おうちごはん 煮魚とヤンニョムチキン
火曜日の夕飯です お酒がススム献立 メイン料理は 煮魚 ヤンニョムチキン 煮魚の...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん『スンドゥブチゲ』
おうちごはん スンドゥブチゲ
こんばんは 土曜日の夕飯です 餃子と豆腐 野菜で スンドゥブチゲ 木曜日に作った...
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Snapdishの料理写真:1/16(土)夕食。豚しゃぶ。マグロとアボカドの山かけ。ポテトサラダ。
1 16 土 夕食 豚しゃぶ マグロとアボカドの山かけ ...
しゃぶしゃぶはゴマだれとポン酢醤油でいただきます ちなみに肉以外は豆腐とチクワに...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉と蓮根のマヨ醤油炒め、オクラとトマトのごまポン酢和え、蒸しタコ
鶏胸肉と蓮根のマヨ醤油炒め オクラとトマトのごまポン酢和...
今日も夕方から犬の散歩へ行ったので超スピードメニュー というかおかずが少ない 他...
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Snapdishの料理写真:柑橘三兄弟の自家製ポン酢~柚子・直七・すだち~
柑橘三兄弟の自家製ポン酢 柚子 直七 すだち
hisokaさんから教えて頂いた自家製ポン酢 今年も作れました 今年は 3種の柑...
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Snapdishの料理写真:きょうの夕ごはん🍚♬
きょうの夕ごはん
今夜はワンプレートで 炊きこみごはんはのせ切れず 別盛りになってしまったけど 笑...
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Snapdishの料理写真:鶏だんご鍋
鶏だんご鍋
生姜と刻んだ柚子皮の風味を付けたお豆腐入りのふわふわ鶏だんご鍋 昆布出汁に酒 塩...
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Snapdishの料理写真:備長まぐろの竜田揚げ。
備長まぐろの竜田揚げ
どっさりと備長まぐろのアラが安かったので みりん 酒 お醤油 生姜 にんにくに漬...
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Snapdishの料理写真:餃子、野菜炒め、茄子の中華風、スープ、ビール
餃子 野菜炒め 茄子の中華風 スープ ビール
今日の餃子はキャベツの粗みじん切りを塩もみして作りました キャベツがちょっとかた...
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Snapdishの料理写真:✿今日のJK弁当✿3品のレシピあり✿
今日のJK弁当 3品のレシピあり
おはようございます 今日のJK弁当は 朝方 仕事から帰宅した殿方2名のおかずを拝...
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Snapdishの料理写真:タレで食べるミルフィーユピェンロー鍋🍲
タレで食べるミルフィーユピェンロー鍋
今夜はピェンロー鍋 ミルフィーユ鍋風にしました ピェンロー鍋は 中華の鍋料理です...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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