ポーリッシュ種 のレシピと料理アイデア

パネトーネマザーでポーリッシュ 前種60g 塩1 5 ブラウンシュガー6 水40...

ふわっふわな食パン焼けた ポーリッシュ仕込みいいなぁ

なかなか 投稿 訪問出来ず これ 月も前のもの グラハム粉配合のバゲット 粉は ...

もう一つはポーリッシュ種が入ってるので風味もよくオリーブも細く切り入っててとって...

小耳に挟んだポーリッシュ法試してます

ポーリッシュ法で挑戦したフランスパン2種 どうも焼き色がうすい

　

今年最後のパン教室 先月は 先生が体調不良で2 月振り ベニー 前回 べニエット...

ルヴァン種を作ってまして ちょっと元気が無いので 継いで 継いで様子見中 継つづ...

ポーリッシュ種 前の晩に材料をへらで混ぜて冷蔵庫へ 翌日 他の材料と本ごね

りえぞ さん ポーリッシュ種で山食パン焼きました ポーリッシュ製法 気になって気...

もっちり むっちり しっとり 食感がハマりそうなやつ ひと手間でこんなに変わるの...

酵母で起こした 種で を焼いてみたょ ノ の ゎぃっも の穴 みたぃな になっち...

プルマンブレッド しっかり張らせる成型 丸め方もいろいろあるんですね クラスト ...