りえぞ～さんの料理 ポーリッシュで山食 🍞　　ふわふわで興奮してます😍

りえぞ〜さん、ポーリッシュ種で山食パン焼きました( ^ω^ )
ポーリッシュ製法、気になって気になって、色々調べたり興味が止まらない❣️
考える暇があったら、まずは焼こうと、りえぞ〜さんのレシピで作らせてもらいました。

ポーリッシュ種は、すごく簡単！仕込んで3時間後に野菜室。翌日昼までいい子で寝ててもらって、昼からこねこね。
柔らかくって、手こずりましたが、手触りが違う✨ストレート法ばかりでパンを焼いていたので、もちもちっとしたポーリッシュ種に感動💕
焼き上がりの山食パン、いい匂い〜〜💖
今まで焼いてきたどのパンより、いい匂い。またまた感動💕
もう、ストレート法でパンが焼けなくなりそうです(*ﾟ▽ﾟ*)

りえぞ〜さん、心からお礼を╰(*´︶`*)╯♡
パン焼きの楽しみが、何倍にも膨れてます💕💕💕ありがとう😊

o-kazuちゃ～ん♪　さっそく作ってくれたのね～✨

ね～　いろいろあったでしょ？読んでるとワケわかんなくなった？(笑)一緒！😂
作ってみれば早く感じるのにね！

この製法の唯一の欠点は扱いが大変って書いてあったけど、すごーい！！テコねでこんなに綺麗に仕上げて～💖

焼き上がりの柔らかさに感動しなかった？(^^)
私はぶにゅーーってやりそうになった😆
今朝も焼き上げたんだけど、お届けものだったので急いで渡しちゃったの。。

本捏ねのとき、イーストいれた方がいいかなぁ～なんて思ってみたり。。また近いうち焼くので、改良したらお知らせしますね～♪

この美味しさに共感してくれてありがとう🎵　つくフォトも (*๓´╰╯`๓)Ťhαnk ㄚou..

りえぞ〜さん(#^.^#)早速見に来て頂きありがとう💕

ポーリッシュ製法って、色々書いてあって、理解するのに苦労😂
動物的に、手で触って理解しようと焼いて見ました(๑˃̵ᴗ˂̵)
扱いが大変で、でも手触り気持ちよくて(#^.^#)
焼き上がり柔らかくて、鼻の穴全開で匂い嗅いでました╰(*´︶`*)╯♡
最近は、イーストを減らして、ゆっくり時間をかけてパンを焼いてみようと思っていたので、りえぞ〜さんのレシピが有り難かったです。
ポーリッシュ、私も勉強していきたいので、また何かあった時には相談にのってください🙇‍♀️