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Ojai Pinot Noir 2010 マグロとアボカドのワサビ醤油でしたが ...
材料: ワサビ醤油 クリームチーズ 牛乳チョイ 塩コショウ 酢
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またまた地味にニンニクを潜ませています 照り焼きよりアッサリしていますよ
材料: カジキマグロ おろし大根 大葉または青ネギ 小麦粉 サラダ油...
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魚の下処理でふり塩をする時 代わりに塩糀パウダーを使うと 塩気が優しくつくうえに...
材料: 魚切り身 今回はカジキマグロ 塩糀パウダー 胡椒 マヨネーズ...
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昨夜の晩ごはん 鯖の南蛮漬け 赤ムツのお煮付け 本鮪の刺身 ハリハリ鍋 南蛮漬け...
材料: 鯖の南蛮漬け 鯖 3枚におろす 醤油 酒 生姜汁 つけダレ ...
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今夜は仕事が遅くなってバタバタお夕飯の準備 まぐろは削ぎ切りにしてみりんと醤油に...
材料: キャベツと豚肉のゴマ味噌炒め キャベツ 豚肉 八丁味噌 砂糖...
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