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Snapdishの料理写真:ズッキーニとマグロのカルパッチョ🍋
ズッキーニとマグロのカルパッチョ
先日の夕飯の1品です マグロを昆布茶を使って軽く昆布締め状にして ズッキーニと合...
材料: ズッキーニ マグロ 刺身用柵 昆布茶 柚子胡椒 梅 醤油 米...
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Snapdishの料理写真:メカジキのステーキ、ガーリックWネギソース♡
May
メカジキのステーキ ガーリックWネギソース
なんだかゆうべから喉が怪しい感じなのと お土産でもらってた釜揚げ桜海老を食べ切ら...
材料: カジキ ニンニクスライス 醤油 みりん 酒 ネギ 玉ねぎスラ...
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Snapdishの料理写真:ばらちらし
ばらちらし
義母のお誕生日にばらちらし寿司を作りました 厚焼き卵は糀甘酒の素を使ってほんのり...
材料: 卵 糀甘酒の素 白だし
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Snapdishの料理写真:アボカドまぐろ丼
アボカドまぐろ丼
ベランダ菜園の紫蘇収穫して乗せてみた いいにおい
材料: まぐろ アボカド 醤油 みりん 白だし 酢 ごま油 ごま
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Snapdishの料理写真:生かつお、塩麹で漬けマリネ  
💓オイルマリネしてないのに 
このねっとり感💓
生かつお 塩麹で漬けマリネ オイルマリネしてないのに こ...
生かつおのマリネを塩麹で 液体塩麹効果で 切り身がねっとり濃厚 まるでオイルマリ...
材料: 生かつおサク 液体塩麹 みりん おろし生姜 おろしニンニク ...
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Snapdishの料理写真:山食と手作りツナでサンドイッチ
山食と手作りツナでサンドイッチ
マグロの切り落としとかがなくて 少量で作る方法 ネットで調べたレシピを うちに合...
材料: マグロ 塩 コショウ ハーブ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(6)イカの解体ショー
夏休みの自由研究 6 イカの解体ショー
最近 マグロの解体ショーって はやっているよね 私はウチで イカの解体ショーを行...
材料: イカ 丸焼きの場合は 胴体と軟骨の間をてっぺんから指ですーっ...
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Snapdishの料理写真:INSALATA di RISO お米のサラダ
INSALATA di RISO お米のサラダ
ありがとうございます ナスタチュームの葉っぱで花も美味しくてビタミンC豊富です ...
材料: 以下のrecipeの通りですが その時にある夏野菜で
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Snapdishの料理写真:カジキマグロ🐟のタプナードソース
カジキマグロ のタプナードソース
お洒落なフレンチのレシピに よく出てくる 黒オリーブたっぷりなソースに ハラペー...
材料: カジキマグロ タプナードソース 黒オリーブ アンチョビ 玉ね...
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Snapdishの料理写真:かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸しなど
かじきまぐろの蒸篭で生姜蒸しなど
かじきまぐろの生姜蒸しで使った生姜醤油は 豚しゃぶに人参 きゅうり 長芋トッピン...
材料: かじきまぐろ 醤油 酒 生姜すりおろし 醤油 だし汁 いり白...
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Snapdishの料理写真:手作りツナ🐟採れたて水菜とサラダに
手作りツナ 採れたて水菜とサラダに
マグロが安くなってると手作りします 油でマグロのサクごと煮る作り方が主流ですが ...
材料: マグロのサク これはびんちょうマグロ の塩水 玉ねぎくし形切...
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Snapdishの料理写真:マグロとアボカドのセビーチェ(*˙˘˙*)❥❥
マグロとアボカドのセビーチェ
前に ホタルイカのセビーチェを投稿させてもらいましたが 今回はマグロとアボカドの...
材料: マグロ アボカド トマト レモン汁 オリーブオイル 醤油 お...
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Snapdishの料理写真:漬けまぐろと剥き身のアボカ丼
漬けまぐろと剥き身のアボカ丼
子供大喜び
材料: まぐろ刺身 まぐろ剥き身 アボカド 玉ねぎ のり いりごま白...
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Snapdishの料理写真:マグロの漬け丼韓国風♡
May
マグロの漬け丼韓国風
びんちょうまぐろののっけ盛りが 特売されてたので 久々に漬け丼が食べたくなって作...
材料: マグロのお刺身 コチュジャン ゴマ油 醤油 みりん 酒 砂糖...
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