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羊たまちゃん 彩り屋さん
今回は羊になったたまちゃん です頭に使っているのはアルファルファというマメ科のス...
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Snapdishの料理写真:ロシア風ポテトサラダ
ロシア風ポテトサラダ
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8月最初の金曜 恒例のお片づけはマヨラー必見 このはさんのマヨでふんわり卵ととゴ...
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フライパンひとつで とりマヨネーズ弁当 battymam...
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Snapdishの料理写真:【おつまみメニューdeおうち居酒屋】
おつまみメニューdeおうち居酒屋
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
揚げ餃子 玉ねぎ コーン ツナ 雷コンニャク いんげんの生姜醤油漬け 卵焼き ニ...
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Snapdishの料理写真:今週は蓮根たっぷり
今週は蓮根たっぷり
蓮根が350gあります 岩国れんこんです この蓮根 美味しいので好きです おひと...
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Snapdishの料理写真:ある日の朝ごはん。
ある日の朝ごはん
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お肉がメインの晩ごはん
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娘弁当
マルコメタイアップ投稿 アスパラと新玉の豚巻き 松風焼き だし巻き玉子 キャロッ...
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チキン南蛮弁当
昨晩作ったむね肉のチキン南蛮をお弁当に 人参はチンして塩 ゆで玉子をマヨネーズで...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のオーロラソース和え
鶏むね肉のオーロラソース和え
おはようございます 今まで鶏むね肉は あまり使わなかったのですが 最近 よく使う...
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本日のわっぱごはん
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