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Snapdishの料理写真:粒みそチキン
粒みそチキン
鶏むね肉に砂糖と塩とマヨネーズと粒みそをもみこんで15分くらい置いておき 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:わんぱくサンド
わんぱくサンド
おはようございます 蒸し暑かった2日間 真夏日の気温から 一転気温が下がり雨 G...
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Snapdishの料理写真:超簡単‼︎ サルティンボッカとん平焼き          調味料、マヨネーズ、おたふくソース不要‼︎
超簡単 サルティンボッカとん平焼き          調...
とん平焼きは美味い サルティンボッカは美味い ということで ミックスしてみました...
材料: 豚ロース 生ハム キャベツ フレッシュセージの葉 ニンニクス...
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Snapdishの料理写真:和風ライスバーガー
和風ライスバーガー
いつものおかずをはさんでGOOD ライスバンズは冷凍して作り置きもOK
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Snapdishの料理写真:椎茸のマヨネーズ焼き
椎茸のマヨネーズ焼き
椎茸に塩コショウしてマヨネーズ焼きを作りました 椎茸 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:ポークチャップ風‪🌱‬
ポークチャップ風
大豆ミートと玉ねぎでポークチャップ風の炒めものを作りました オリーブオイルで大豆...
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Snapdishの料理写真:春野菜のつくねバーグトマトソースがけ🌸
春野菜のつくねバーグトマトソースがけ
春キャベツと新玉ねぎ 豆腐に鶏ひき肉をこねてハンバーグにし トマトソースをかけて...
材料:  
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Snapdishの料理写真:胸肉の青のりピカタ
胸肉の青のりピカタ
晩御飯 胸肉の青のりピカタ サラダ 里芋のカリカリ焼き ミネストローネ 白米 鶏...
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Snapdishの料理写真:厚揚げチーズ焼き朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎厚揚げチーズ焼き
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウ、にんじんに、酢大さじ1、醤油とはちみつ少し、すりごま、マヨネーズを加える。
◎ポテトサラダ
 茹でたじゃがいもを湯切りし、中火で1分程加熱し、水分をとばしながらお酢を加える。塩揉みした野菜やハム、塩胡椒、マヨネーズを混ぜ合わせる。
◎小松菜の胡麻和え
 茹でた小松菜に、醤油:みりん 2:1に、だしの素、すりごま、はちみつちょろっと加えて和える。
◎だし巻き卵
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
厚揚げチーズ焼き朝ごはん 本日の朝ごはん 厚揚げチーズ焼...
 
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青のりをまぶした磯辺焼き風チキン
衣に青のりを入れて 磯辺焼き風 マヨネーズでもみもみしたもも肉に 片栗粉と小麦粉...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き弁当。

#本日のお弁当
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋のマッシュサラダ
 耐熱容器に長芋を入れ、潰す。粗熱が取れたら、ハム、塩胡椒、マヨネーズを混ぜる。
◎ゆで卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
豚の生姜焼き弁当 本日のお弁当 豚の生姜焼き  お酒で下...
 
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Snapdishの料理写真:オムライス弁当。初めてお弁当に入れてみた!

#本日のお弁当
◎オムライス
 1㎝角に切った鶏肉と玉ねぎを炒める。ケチャップ:鶏ガラスープのもと 6:1、塩胡椒少々、はちみつ少しを加え、弱火で炒める。火がとおったらバター、ごはんを入れ、艶が出るまで炒める。卵1つ、アーモンドミルク大さじ1をよく混ぜ焼き、ケチャップライスにのせる。ウスターソース:ケチャップ 1:2で温め、卵の上にかけたら完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎しいたけチーズ焼き
◎プチトマト
◎枝豆
オムライス弁当 初めてお弁当に入れてみた 本日のお弁当 ...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
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