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Snapdishの料理写真:秋の朝食🍴~芋バターベーグル🍠~
秋の朝食 芋バターベーグル
朝食です 塩バターベーグルが流行ってると聞き 先日実家に焼いて持参したら好評だっ...
材料: 酵母元種 粉 液が7 3 強力粉 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉...
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Snapdishの料理写真:秋の朝食🍞🍎🍠☕
秋の朝食
今日は自分のお料理というか 朝食キャンペーンの投稿をさせて下さい 一昨日に仕込ん...
材料: 酵母ストレート角食 1斤型 強力粉 薄力粉 スキムミルク 蜂...
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Snapdishの料理写真:米とぎ汁乳酸菌 天然酵母パン 抹茶ミックス
米とぎ汁乳酸菌 天然酵母パン 抹茶ミックス
試食しましたが 甘くない 素朴なパンです
材料: 米とぎ汁の乳酸菌 りんごジュース100 強力粉 塩 ココナッ...
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Snapdishの料理写真:コンテチーズでハムチーズカツサンド
コンテチーズでハムチーズカツサンド
コンテチーズさんから頂いたコンテチーズを挟んだハムチーズカツを揚げて雑穀パンでサ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト バター 水 十五穀米
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Snapdishの料理写真:天然酵母でバケット .•*¨*•.¸¸♬
天然酵母でバケット
昨日の夜焼き上がりました りんご酵母 ヨーグルト酵母のミックスで 一次発酵 暖か...
材料: 強力粉 ストレート酵母 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:干し柿と柿酵母で干し柿入りカンパーニュ(^ー^)
干し柿と柿酵母で干し柿入りカンパーニュ ー
柿酵母で 日本の昔からあるドライフルーツ 干し柿を入れて焼いたカンパーニュです ...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 酵母液 水 干し柿
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Snapdishの料理写真:ちぎりドックパン ヨーグルト酵母
ちぎりドックパン ヨーグルト酵母
日曜日 ちぎりドックパン焼きました マルチシリアルが少なめでちょっと半端な色 発...
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Snapdishの料理写真:オレンジとチョコチップのスコーン
オレンジとチョコチップのスコーン
スコーンにハマっている という事を今自覚した ここ ケ月くらいで色んなスコーンを...
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Snapdishの料理写真:流れにのって(笑)イチジク酵母でカンパーニュ( ›◡ु‹ )
流れにのって 笑 イチジク酵母でカンパーニュ
皆さんに触発されて私の秘蔵っ子 イチジク酵母の中種でカンパーニュ 皆さんの書き込...
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Snapdishの料理写真:いつもの酵母ストレートで2斤ワンローフ😘
いつもの酵母ストレートで2斤ワンローフ
久々の食パン投稿 相変わらずの深夜のパン焼き続いてます 真冬も変わらず酵母ストレ...
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